Keratin là một loại protein là thành phần quan trọng của nhiều mô và cơ quan trong cơ thể con người. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng của các mô này. Keratin có trong móng tay, tóc và da cũng như các mô khác như phổi, tim và gan.
Keratin là protein cấu trúc chính trong móng tay và tóc, nó mang lại sức mạnh và độ đàn hồi cho chúng. Keratin cũng bảo vệ da khỏi tác hại từ bên ngoài như tia cực tím và căng thẳng cơ học.
Tuy nhiên, keratin có thể trở thành một vấn đề sức khỏe nếu lượng chất này trong cơ thể giảm đi. Điều này có thể xảy ra với một số tình trạng nhất định như bệnh vẩy nến và hội chứng Sjögren. Trong những trường hợp như vậy, chất sừng trong da và móng có thể trở nên quá giòn và dễ gãy, dẫn đến nứt và hư tổn.
Để duy trì chất sừng khỏe mạnh trong cơ thể, cần tiêu thụ thực phẩm giàu protein này. Những thực phẩm này bao gồm thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa và các loại hạt. Điều quan trọng nữa là phải theo dõi lối sống của bạn và tránh những thói quen xấu như hút thuốc và uống rượu.
Nhìn chung, keratin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể và là một loại protein quan trọng cần thiết cho hoạt động bình thường của nhiều mô và cơ quan. Vì vậy, điều quan trọng là phải theo dõi lượng chất này trong cơ thể và duy trì lối sống lành mạnh để duy trì hoạt động bình thường của nó.
Keratin là loại protein dạng sợi có nhiều nhất trong tự nhiên. Nó mang lại cho làn da của chúng ta sự mịn màng, móng tay - độ cứng, tóc - tính linh hoạt, xương và răng - sức mạnh. Tổng cộng, thiên nhiên đã tạo ra khoảng 30 loại keratin, mỗi loại thực hiện chức năng riêng. Vật liệu này được tìm thấy trong thực phẩm của chúng ta và được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi xung quanh chúng ta. Nhưng điều đặc biệt đáng chú ý là chất sừng cũng có ở bên trong chúng ta. Sợi Keratin được tìm thấy trong tuyến dạ dày của động vật ăn thịt và động vật ăn thịt, đồng thời cũng được tìm thấy trong các mô của gan, đường hô hấp và thành đường tiêu hóa của vật nuôi và nhiều động vật khác. Tuy nhiên, lượng keratin tối đa được tìm thấy trong len, lông, sừng, tóc và móng tay.
Ở một số nước châu Á, người dân địa phương vẫn dùng tóc thay vì bàn chải đánh răng. Và vào thời cổ đại, tóc được sử dụng ở châu Âu để làm sạch răng cho đến khi bàn chải đánh răng và các sản phẩm vệ sinh răng miệng được phát minh. Ngày xửa ngày xưa răng đã được điều trị