Keratin

Keratin insan orqanizmində bir çox toxuma və orqanların mühüm tərkib hissəsi olan bir proteindir. Bu toxumaların sağlamlığının və funksiyasının qorunmasında əsas rol oynayır. Keratin dırnaqlarda, saçda və dəridə, həmçinin ağciyərlər, ürək və qaraciyər kimi digər toxumalarda mövcuddur.

Keratin dırnaqların və saçların əsas struktur proteinidir və onların möhkəmliyini və elastikliyini təmin edir. Keratin həmçinin dərini ultrabənövşəyi radiasiya və mexaniki stress kimi xarici zərərlərdən qoruyur.

Lakin keratinin bədəndəki miqdarı azalarsa, sağlamlıq probleminə çevrilə bilər. Bu, sedef və Sjögren sindromu kimi müəyyən şərtlərlə baş verə bilər. Belə hallarda dəri və dırnaqlardakı keratin çox kövrək və kövrək ola bilər ki, bu da çatlara və zədələnmələrə səbəb olur.

Bədəndə keratini sağlam saxlamaq üçün bu zülalla zəngin qidalardan istifadə etmək lazımdır. Bu qidalara ət, balıq, yumurta, süd məhsulları və qoz-fındıq daxildir. Həyat tərzinizə nəzarət etmək, siqaret çəkmək və spirt içmək kimi pis vərdişlərdən uzaq olmaq da vacibdir.

Ümumiyyətlə, keratin bədənin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır və bir çox toxuma və orqanların normal fəaliyyəti üçün vacib olan əsas proteindir. Buna görə də, onun normal fəaliyyətini qorumaq üçün bədəndə onun miqdarına nəzarət etmək və sağlam həyat tərzi keçirmək vacibdir.

Keratin təbiətdə ən bol lifli zülaldır. Dərimizə hamarlıq, dırnaqlara sərtlik, saçlara elastiklik, sümüklərə və dişlərə güc verir. Ümumilikdə təbiət hər biri öz funksiyasını yerinə yetirən 30-a yaxın keratin növü yaratmışdır. Bu material yeməklərimizdə olur və demək olar ki, ətrafımızda hər yerdə olur. Amma xüsusilə diqqəti çəkən odur ki, keratinin də içimizdə olmasıdır. Keratin lifləri ətyeyən və ətyeyən heyvanların mədə vəzilərində, həmçinin qaraciyər toxumalarında, tənəffüs yollarında, mal-qara və bir çox başqa heyvanların mədə-bağırsaq traktının divarlarında olur. Bununla belə, keratinin maksimum miqdarı yun, lələk, buynuz, saç və dırnaqlarda olur.

Bəzi Asiya ölkələrində yerli sakinlər hələ də diş fırçası əvəzinə saçdan istifadə edirlər. Və qədim zamanlarda diş fırçaları və ağız gigiyena vasitələri icad edilənə qədər Avropada saç dişləri təmizləmək üçün istifadə olunurdu. Bir vaxtlar dişləri müalicə edirdilər