Họ Moniliidae

Moniliidae là một nhóm nấm thuộc họ Moniliaceae. Chúng còn được gọi là “khuôn mẫu” hoặc “men”. Moniliids có nhiều loại, mỗi loại có đặc điểm và ứng dụng riêng trong y học và công nghiệp thực phẩm.

Moniliidae có thể vừa là nấm gây bệnh vừa là nấm có lợi. Một số loài moniliids được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, trong khi những loài khác được sử dụng trong sản xuất thuốc và mỹ phẩm. Ví dụ, nấm men Candida albicans là sinh vật gây bệnh tưa miệng ở người và động vật. Tuy nhiên, một số loài moniliid như Saccharomyces cerevisiae được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất bánh mì, bia, rượu và các sản phẩm khác.

Mặc dù hầu hết các moniliids là sinh vật có lợi nhưng một số có thể gây bệnh ở người. Ví dụ, nấm mốc Aspergillus fumigatus có thể gây ra bệnh aspergillosis, một bệnh về phổi có thể gây tử vong. Vì vậy, khi làm việc với moniliids, cần phải đề phòng và sử dụng các thiết bị bảo hộ đặc biệt.

Nhìn chung, moniliids là một nhóm sinh vật thú vị và đa dạng, có thể có cả tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe con người.

Moniliidae là một họ nấm thuộc lớp Ascomycetes và chi Candida. Chúng là loài hoại sinh và có thể gây bệnh nấm ở người và động vật.

Họ Moniliidae có nhiều loài, trong đó có Candida albicans - loại nấm phổ biến nhất thuộc chi Candida,