Moniliowate

Moniliidae to grupa grzybów należących do rodziny Moniliaceae. Nazywa się je również „pleśniami” lub „drożdżami”. Moniliidy mają kilka rodzajów, z których każdy ma swoją własną charakterystykę i zastosowanie w medycynie i przemyśle spożywczym.

Moniliidae mogą być grzybami zarówno chorobotwórczymi, jak i pożytecznymi. Niektóre gatunki moniliidów wykorzystuje się jako dodatki do żywności, inne natomiast wykorzystuje się do produkcji leków i kosmetyków. Na przykład drożdże Candida albicans są organizmem chorobotwórczym powodującym pleśniawki u ludzi i zwierząt. Jednakże niektóre gatunki moniliidów, takie jak Saccharomyces cerevisiae, są wykorzystywane w przemyśle spożywczym do produkcji chleba, piwa, wina i innych produktów.

Chociaż większość moniliidów to organizmy pożyteczne, niektóre mogą powodować choroby u ludzi. Na przykład pleśń Aspergillus fumigatus może powodować aspergilozę, chorobę płuc, która może być śmiertelna. Dlatego podczas pracy z moniliidami należy zachować środki ostrożności i używać specjalnego sprzętu ochronnego.

Ogólnie rzecz biorąc, moniliidy to interesująca i różnorodna grupa organizmów, które mogą mieć zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na zdrowie człowieka.

Moniliidae to rodzina grzybów należących do klasy Ascomycetes i rodzaju Candida. Są saprotrofami i mogą powodować choroby grzybicze u ludzi i zwierząt.

Moniliidae posiadają wiele gatunków, m.in. Candida albicans – najpowszechniejszy rodzaj grzybów z rodzaju Candida,