Lý thuyết tiến hóa mô là lý thuyết về sự phát triển của sinh vật dựa trên các đặc điểm cấu trúc của chúng có liên quan đến chức năng của các mô và cơ quan. Nó được phát triển bởi nhà sinh vật học người Nga Alexander Zavarzin vào những năm 70 của thế kỷ XX và là một trong những lĩnh vực sinh học tiến hóa nổi tiếng nhất.
Ý tưởng chính của lý thuyết là sự tiến hóa của các sinh vật sống xảy ra thông qua quá trình thích nghi với môi trường. Đồng thời, cơ thể thích nghi không chỉ ở cấp độ tế bào hoặc cơ quan riêng lẻ mà còn ở cấp độ mô và cấu trúc hệ thống để đảm bảo tính toàn vẹn và chức năng của nó. Chính những đặc điểm cấu trúc này của sinh vật là yếu tố chính quyết định sự tồn tại và tiến hóa của nó.