Qidalanma faktorları

Qidalanma davranışı nədir? **Qidalanma** qidaya olan ehtiyacın ödənilməsi və onun udulması ilə bağlı prosesi ifadə edən termindir. Müəyyən bir qida növü müəyyən bir orqanizm üçün vacib qida mənbəyi kimi xidmət edir. Termin "qida faktorları" anlayışı ilə sinonimdir. **Alimentar** alimentar davranışa aid olan deməkdir. Qidalanma müalicəsinin sinonimi kimi də istifadə olunur. Bəzi mənbələrdə **"qidalandırıcı"** termini həm də qida mənasını verə bilər, yəni. müəyyən qida mənbəyi kimi xidmət edən məhsul. **"qida maddələri", "qidalı maddələr", "məhsullar"** və s. kimi terminlərdən istifadə olunur.Lakin daha çox bu anlayışlar sinonim kimi işlədilir, vahid anlayış **"qidalanma"** təşkil edir. İnsanın nitqdə alimentar davranışını ifadə edən terminə “alimentar” deyilir. Deyə bilərik ki, bu termini fransız Adolphe Pennette işlədib. O, İngiltərədə səhiyyə işçisi idi və bu yeni termini - **alimentary davranış** - ilk dəfə Birinci Dünya Müharibəsi zamanı həftəlik Health jurnalında istifadə etdi. O, pis qidalanmanın nəticəsi olan qidalanma xəstəliklərinin qarşısının alınması yollarını təsvir etmişdir. Bu üsullara əsgərləri qidalandırmaq üçün rasionu artırmaq, onları ordunun vərdişlərinə daha uyğunlaşdırmaq üçün digər ölkələrdə pəhrizləri tənzimləmək və müharibə bölgələrində və Britaniyada hər kəsin kifayət qədər vacib qida maddələri almasını təmin etmək daxildir. Qidalanma terapiyası pəhrizi dəyişdirərək xəstəliklərin müalicəsi üsuludur. Belə bir dəyişiklik müəyyən qida maddələrinin miqdarının artması və ya azalması, pəhrizin keyfiyyətində və tərkibində dəyişiklik ola bilər. Qidalanmanın uyğunsuzluğu müxtəlif simptomlarla özünü göstərir. Onlar istehlak edilən qida miqdarından asılı olaraq müsbət ola bilər. Məsələn, bədənin tükənməsi, müsbət təsir isə stress faktorlarının azaldılması, mənfi xarici amillərə qarşı müqavimətin artırılması və maddələr mübadiləsinin yaxşılaşdırılması ilə ifadə edilir. Pəhrizin təsiri altında xəstənin sağlamlığını yaxşılaşdıra və xəstəliyin gedişatını istənilən istiqamətdə dəyişə bilərsiniz. Artı olaraq qeyd etmək lazımdır ki, xəstənin pəhrizinin və pəhrizinin təsiri sayəsində xəstəlik irəlilədiyi təqdirdə uzunmüddətli remissiyaya nail olmaq olar.