Frenkel Qidalandırıcı Orta

Biotexnologiyanın sürətli inkişafı və canlı orqanizmlərin öyrənilməsi üçün yeni üsulların yaranması mikroorqanizmlərin becərilməsi üçün əlverişli və müxtəlif mühitlərin yaradılmasını tələb edir. Qida mühitinin yaradılmasına müasir yanaşmalardan biri nanotexnologiyanın istifadəsini nəzərdə tutur. Mədəniyyət mühitindəki nanohissəciklər hüceyrə artımının yaxşılaşdırılmasından tutmuş antigenlərlə hüceyrə qarşılıqlı təsirinin spesifikliyinin artırılmasına qədər müxtəlif rolları yerinə yetirə bilər. Kultura mühiti canlı orqanizmlərin böyüməsi üçün bütün zəruri elementləri (məsələn, bakteriya və ya maya) ehtiva edən və onların müəyyən bir mərhələyə (optimal populyasiya) yetişməsinə imkan verən mühitdir. Qida mühitinin yaradılmasında məqsəd orqanizmlərin həyati funksiyalarını dəstəkləmək üçün kifayət qədər miqdarda qida maddələri və onların böyüməsi və inkişafı üçün optimal temperaturu təmin etməkdir. Qida mühitinin əsas maddələri qlükoza və dekstrozadır, mikroorqanizmlər üçün enerji mənbəyi kimi xidmət edir. Bundan əlavə, mədəni mühitlərdə amin turşuları, vitaminlər, hormonlar və antibiotiklər kimi digər maddələr var. Geniş istifadə olunan qida mühiti növlərindən biri Karl Frenzel üsulu ilə yaradılmış mediadır (Frenkel qida mühiti, Frenzel mühiti və ya sadəcə fransız mühiti). Mikrobioloq Karl Frenzel infeksiyalar və kimyaterapiya sahəsində tədqiqatları ilə məşhur idi. O, mikrob kulturası üçün süni becərmə mühitinin ilk törəməsi olan "Fransız"ı işləyib hazırlayıb. Tədqiqatlarında o, müxtəlif fiziki-kimyəvi mühit şəraiti ilə təcrübə apardı və müəyyən etdi ki, mikroblar hətta ciddi şəkildə müəyyən edilmiş şərtlər altında çox çirklənmiş substratlarda da böyüyə bilər. Fransız mühitinin mühüm xüsusiyyəti onun morfologiyasından asılı olmayaraq bütün növ mikroorqanizmlərə əlçatanlığı idi.

Friznchik qida mühitinin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tərkibində karbon qazı, oksigen və mikroorqanizmlərin aerob inkişafı üçün digər vacib elementlərin artan konsentrasiyası var. O, həmçinin digər media ilə müqayisədə daha aşağı osmolyarlığa malikdir, bu da onu təkcə patogenlərin deyil, həm də becərilməsi üçün ideal seçim edir.