Frenkel Besleyici Ortam

Biyoteknolojinin hızlı gelişimi ve canlı organizmaları incelemek için yeni yöntemlerin ortaya çıkması, mikroorganizmaların yetiştirilmesi için uygun ve çeşitli ortamların yaratılmasını gerektirmektedir. Besin ortamı oluşturmaya yönelik modern yaklaşımlardan biri nanoteknolojinin kullanımını içerir. Kültür ortamındaki nanopartiküller, hücre büyümesinin iyileştirilmesinden antijenlerle hücre etkileşiminin özgüllüğünün arttırılmasına kadar çeşitli roller gerçekleştirebilir. Kültür ortamı, canlı organizmaların (bakteri veya maya gibi) büyümesi için gerekli tüm unsurları içeren ve bunların belirli bir aşamaya (optimum popülasyon) kadar büyümelerine olanak tanıyan bir ortamdır. Besin ortamı oluşturmanın amacı, organizmaların yaşamsal fonksiyonlarını desteklemek için yeterli miktarda besin maddesini ve büyümeleri ve gelişmeleri için en uygun sıcaklığı sağlamaktır. Besleyici ortamın ana maddeleri glikoz ve dekstrozdur, mikroorganizmalar için enerji kaynağı görevi görürler. Ayrıca kültür ortamları amino asitler, vitaminler, hormonlar ve antibiyotikler gibi başka maddeleri de içerir. Yaygın olarak kullanılan besin ortamı türlerinden biri, Karl Frenzel yöntemine göre oluşturulan ortamdır (Frenkel besin ortamı, Frenzel ortamı veya basitçe Fransız ortamı). Mikrobiyolog Karl Frenzel enfeksiyonlar ve kemoterapi alanındaki araştırmalarıyla ünlüydü. Mikrobiyal kültürler için yapay yetiştirme ortamının ilk türevi olan "Fransız"ı geliştirdi. Araştırmasında farklı fizikokimyasal çevre koşullarıyla deneyler yaptı ve mikropların, kesin olarak tanımlanmış koşullar altında yüksek derecede kirlenmiş yüzeylerde bile büyüyebildiğini buldu. Fransız besiyerinin önemli bir özelliği, morfolojilerine bakılmaksızın her türlü mikroorganizmaya erişilebilirliğiydi.

Friznchik besin ortamının temel avantajı, mikroorganizmaların aerobik büyümesi için artan konsantrasyonda karbondioksit, oksijen ve diğer önemli elementleri içermesidir. Aynı zamanda diğer besiyerleriyle karşılaştırıldığında daha düşük bir ozmolaliteye sahiptir, bu da onu yalnızca patojenlerin değil kültürlenmesi için de ideal bir seçim haline getirir.