Хифи (гр. Hyphae - тъкан)

Хифите са нишките, които изграждат мицела на гъбата. Мицелът е вегетативното тяло на гъбата, състоящо се от разклонени нишки - хифи. Хифите са отговорни за абсорбирането на хранителни вещества от субстрата и транспортирането им в тялото на гъбичките.

Има няколко вида хифи:

1. Генеративните хифи участват в размножаването на гъбата, образувайки спори.

2. Скелетните хифи са отговорни за механичната здравина на мицела.

3. Абсорбиращите хифи абсорбират хранителни вещества от местообитанието си.

4. Транспортните хифи транспортират хранителни вещества в целия мицел.

5. Въздухоносните хифи доставят кислород на тъканите на гъбата.

Хифите образуват сложна, разклонена мрежа, наподобяваща тъкан. Тяхното преплитане осигурява функционирането на гъбата като единен организъм. По този начин хифите наистина могат да бъдат сравнени с тъканта, която изгражда тялото на гъбата.