Мукопротеини

Мукопротеинът е клас протеини, които имат свойството да свързват мукополизахариди (MPS), муцини, които свързват лигавиците, и играят важна роля в поддържането на структурната цялост на тялото и защитата му от инфекции. Мукопротекторите, известни също като "мукоидни" протеини, са широко разпространени в природата и присъстват в много видове живи организми, от бактерии до хора. В тази статия ще разгледаме общите характеристики на мукопротективните протеини, тяхната функция и значение за здравето на хората и животните.

Какво представляват мукопротеиновите протеини?

Мукопротеините са група протеини, които изразяват свойствата на свързване и задържане на мукоидите. Те са сложен клас мукоидно-свързващи детерминантни транспортни протеини, които са гликопротеини и съдържат мукоидна захар. По този начин, за разлика от конвенционалните протеинови носители, мукопротеините не просто свързват молекулите на носителя, но също така са склонни да свързват своя субстрат заедно с мукоидната захар, което им позволява да се свързват специфично и плътно със субстрата.

Механизъм на свързване на мукортидни протеини с MPS