Пурините са органични основи с два взаимосвързани пръстена от въглеродни и азотни атоми. Те са част от много биологично важни молекули, като например:
-
Нуклеинови киселини (ДНК и РНК) – пурините аденин и гуанин са компоненти на нуклеотидите, от които са изградени ДНК и РНК.
-
АТФ (аденозин трифосфат) е основната молекула, която акумулира и пренася енергия в клетките. Съдържа пурин аденин.
-
NAD и NADP са коензими, участващи в редокс реакции. Съдържа пурин никотинамид.
-
Кофеинът, теофилинът и теоброминът са пурини, които имат стимулиращ ефект.
-
Пикочната киселина е крайният продукт от разграждането на пурините в тялото.
По този начин пурините играят критична роля в клетъчните процеси, като са структурни компоненти на много биологично активни молекули. Нарушенията в синтеза и разграждането на пурините могат да доведат до развитие на патологични състояния като подагра.