Сапа Виена е известен френски анатом и лекар, който има значителен принос за развитието на медицината и анатомията. Той е роден на 12 декември 1801 г. в Париж, Франция. Поради семеен конфликт бащата на бебето го изпраща на 14-годишна възраст да учи от Франция в Италия, след това в Лондон, където се откриват изключителните му способности в изучаването на изкуства и науки.
Сапея се интересуваше от природни науки и медицина, особено от анатомия. Отначало работи като учител, а след това като лекар. Става известен с участието си в експедицията до Кашмир през 1822-1824 г., когато изучава топографската анатомия на човека. Няколко години по-късно Сапоя е назначен за директор на медицинския институт във Виена и остава на тази позиция до края на живота си. От 1830 до 1872 г. издава анатомично списание, а през 1852 г. публикува монография за анатомията на гръдния кош. Работата е написана на латински и все още не е загубила своята актуалност и уместност. Преведен е на много езици по света, включително руски. Той обаче е известен не само като учен, но и като филантроп. През 1863 г., заедно със същия акушер Швейгцеров, той организира благотворително дружество в помощ на студентите по медицина. Сапая също беше назначен на почетната позиция на главен наблюдател на материалите в градския анатомичен институт. Смъртта му настъпва на 23 май 1890 г., след продължително боледуване, на 84-годишна възраст.