Sappa Vienna er en kjent fransk anatom og lege som ga betydelige bidrag til utviklingen av medisin og anatomi. Han ble født 12. desember 1801 i Paris, Frankrike. På grunn av en familiekonflikt sendte babyens far ham i en alder av 14 for å studere fra Frankrike til Italia, deretter til London, hvor hans enestående evner innen studiet av kunst og vitenskap ble oppdaget.
Sapeya var interessert i naturvitenskap og medisin, spesielt anatomi. Først jobbet han som lærer, så som lege. Han ble berømt for sin deltakelse i ekspedisjonen til Kashmir i 1822-1824, da han studerte topografisk menneskelig anatomi. Noen år senere ble Sappøya utnevnt til direktør for det medisinske instituttet i Wien og ble sittende i denne stillingen til slutten av livet. Fra 1830 til 1872 ga han ut et anatomisk tidsskrift, og i 1852 publiserte han en monografi om brystets anatomi. Verket ble skrevet på latin og har ennå ikke mistet sin relevans og relevans. Den er oversatt til mange språk i verden, inkludert russisk. Imidlertid er han kjent ikke bare som en vitenskapsmann, men også som en filantrop. I 1863, sammen med den samme fødselslegen Schweigtserov, organiserte han et veldedig selskap for å hjelpe medisinstudenter. Sappaya ble også utnevnt til æresstillingen som sjef for materialobservatør ved byens anatomiske institutt. Hans død skjedde 23. mai 1890, etter lang tids sykdom, i en alder av 84.