Anýz

Anisum vulgare Gaerth (sladký kmín)

Nápoje a pokrmy s osvěžující vůní byly velmi oblíbené mezi starými Egypťany, Řeky a Římany. Svěžest a zvláštní nasládlou chuť dodal anýz, nebo, jak se mu také říká, berenet. Arnold z Villanovy v Solernském kodexu zdraví poznamenal:

Anýz nám dává lepší vidění a silnější žaludek.

Sladký anýz je nepochybně mnohem lepší v akci.

V Rusku se anýz stal známým ve 30. letech 19. století a okamžitě si získal uznání. Zemstvo lékaři předepisovali na ženské nemoci a silné otoky. V lidovém léčitelství byly kořeny anýzu nepostradatelným lékem na srdeční neurózy a kožní choroby. Pokud bylo potřeba rychle vyléčit popáleninu, smíchaly se rozdrcené plody anýzu s bílkem a touto směsí se potíralo postižené místo. Odvar ze semen se dával pít kojícím ženám, aby se zvýšila tvorba mléka.

Vůni anýzu znají mnozí z dětství. Amonianýzové kapky, nejčastěji používané v pediatrické praxi při onemocněních horních cest dýchacích, obsahují velké procento anýzové silice, která působí mírně expektoračně a protizánětlivě.

Léčivé vlastnosti

1. Používá se jako antiseptikum a expektorans při kašli, angíně, chřipce, chronické bronchitidě, laryngitidě, tracheitidě, bronchopneumonii, černém kašli, bronchiektázii. Uvolňuje křeče průdušek, astmatické záchvaty.
2. Zlepšuje žaludeční a pankreatickou sekreci, pomáhá rychle odstraňovat následky otravy jídlem, stimuluje motorickou funkci trávicího traktu, působí mírně projímavě, povzbuzuje chuť k jídlu, snižuje tvorbu plynů ve střevech. Snižuje bolest a obnovuje peristaltiku během střevní koliky.
3. Stimuluje činnost ledvin a jater, působí jako diuretikum. Používá se při léčbě hepatitidy, žluči, ledvin a urolitiázy.
4. Účinné při poruchách trávicího traktu v důsledku nervozity.
5. Pomáhá obnovit hlas.
6. Tonizuje srdce, zlepšuje krevní oběh.
7. Má analgetický účinek při bolestivé menstruaci.
8. V lidovém léčitelství se používá jako potírání při horečce, dále při ženských nemocech, zánětech dásní, mandlí, ztrátě hlasu, popáleninách, nedostatečné laktaci, kurdějích, dyspepsii nervového původu, nervovém zvracení.
9. Má mírný uklidňující účinek při přebuzení, plačtivosti (u dětí), stresu a depresích.
10. Reguluje rovnováhu vody a tuku v pokožce a činí ji pružnější.
11. Má škodlivý účinek na komáry, vši, blechy, šváby, štěnice, moly, vši, roztoče ptačí.

Dávkování

Navenek: 4-5 k. na 10 ml rostlinného oleje.

Vnitřně: 1 k. na 1 lžičku. med 2x denně.

Vany: 4-6 k.

Inhalace: 2-3 k.

Komprimuje: 6-7 k.

Obohacení kosmetiky: 6-7 k. na 10 g báze.

Kontraindikace. Individuální nesnášenlivost, zvýšená srážlivost krve.

Poznámka. Olej má silný účinek, proto jej lze používat pouze v malých dávkách. Nedoporučuje se pravidelně užívat vnitřně, protože může způsobit podráždění žaludeční sliznice.