Anyż

Anisum vulgare Gaerth (słodki kminek)

Napoje i dania o orzeźwiającym aromacie cieszyły się dużą popularnością wśród starożytnych Egipcjan, Greków i Rzymian. Świeżości i swoistego słodkawego smaku zapewniał anyż, czyli, jak to się nazywa, berenety. Arnold z Villanova w Kodeksie zdrowia Solerna zauważył:

Anyż zapewnia lepszy wzrok i silniejszy żołądek.

Słodki anyż niewątpliwie działa znacznie lepiej.

W Rosji anyż stał się znany w latach 30. XIX wieku i od razu zyskał uznanie. Lekarze Zemstvo przepisywali go na choroby kobiece i silny obrzęk. W medycynie ludowej korzenie anyżu były niezastąpionym lekarstwem na nerwice serca i choroby skóry. Jeśli konieczne było szybkie wyleczenie oparzeń, rozdrobnione owoce anyżu zmieszano z białkiem jaja i posmarowano tą mieszanką dotknięty obszar. Odwar z nasion podawano kobietom karmiącym w celu zwiększenia laktacji.

Zapach anyżu jest znany wielu z dzieciństwa. Krople amoniakowo-anyżowe, najczęściej stosowane w praktyce pediatrycznej przy chorobach górnych dróg oddechowych, zawierają duży procent olejku anyżowego, który ma łagodne działanie wykrztuśne i przeciwzapalne.

Właściwości lecznicze

1. Stosowany jest jako środek antyseptyczny i wykrztuśny przy kaszlu, bólu gardła, grypie, przewlekłym zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani, zapaleniu tchawicy, oskrzelowym zapaleniu płuc, kokluszu, rozstrzeniach oskrzeli. Łagodzi skurcze oskrzeli, ataki astmy.
2. Poprawia wydzielanie żołądkowe i trzustkowe, pomaga szybko eliminować skutki zatruć pokarmowych, pobudza czynność motoryczną przewodu pokarmowego, ma łagodne działanie przeczyszczające, pobudza apetyt, ogranicza powstawanie gazów w jelitach. Zmniejsza ból i przywraca perystaltykę podczas kolki jelitowej.
3. Pobudza pracę nerek i wątroby, działa moczopędnie. Stosowany w leczeniu zapalenia wątroby, żółci, nerek i kamicy moczowej.
4. Skuteczny przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych spowodowanych nerwowością.
5. Pomaga przywrócić głos.
6. Tonizuje serce, poprawia krążenie krwi.
7. Działa przeciwbólowo podczas bolesnych okresów.
8. W medycynie ludowej stosowany jest jako środek napotny na gorączkę, a także przy chorobach kobiecych, zapaleniu dziąseł, migdałkach, utracie głosu, oparzeniach, niedostatecznej laktacji, szkorbutu, niestrawności pochodzenia nerwowego, wymiotach nerwowych.
9. Ma łagodne działanie uspokajające w przypadkach nadmiernego pobudzenia, płaczliwości (u dzieci), stresu i depresji.
10. Reguluje gospodarkę wodno-tłuszczową skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną.
11. Działa szkodliwie na komary, wszy, pchły, karaluchy, pluskwy, ćmy, wszy, roztocza.

Dawkowanie

Zewnętrznie: 4-5 tys. na 10 ml oleju roślinnego.

Wewnętrznie: 1 tys. za 1 łyżeczkę. miód 2 razy dziennie.

Łaźnia: 4-6 tys.

Inhalacje: 2-3 tys.

Kompresuje: 6-7 tys.

Wzbogacanie kosmetyków: 6-7 tys. na 10 g bazy.

Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja, zwiększona krzepliwość krwi.

Notatka. Olejek ma silne działanie, dlatego można go stosować jedynie w małych dawkach. Nie zaleca się regularnego stosowania wewnętrznego, gdyż może powodować podrażnienie błony śluzowej żołądka.