八角

大茴香 （甜孜然）

具有清爽香气的饮料和菜肴在古埃及人、希腊人和罗马人中非常流行。茴香（也称为贝雷奈特）提供了新鲜度和独特的甜味。维拉诺瓦的阿诺德在《索莱纳健康守则》中指出：

茴香给我们更好的视力和更强健的胃。

甜茴香的作用无疑要好得多。

在俄罗斯，茴香于 19 世纪 30 年代广为人知，并立即获得认可。地方自治局医生将其用于治疗妇女疾病和严重肿胀。在民间医学中，茴香根是治疗心脏病和皮肤病不可或缺的药物。如果需要快速治愈烧伤，可将压碎的茴香果实与蛋清混合，然后将这种混合物涂抹在患处。给哺乳妇女喝种子煎汤，以增加乳汁供应。

许多人从小就熟悉茴香的味道。氨茴香滴剂最常用于儿科治疗上呼吸道疾病，含有大量茴香精油，具有温和的祛痰和抗炎作用。

药用特性

1. 用作防腐剂和祛痰剂，用于治疗咳嗽、喉咙痛、流感、慢性支气管炎、喉炎、气管炎、支气管肺炎、百日咳、支气管扩张。缓解支气管痉挛、哮喘发作。
2. 改善胃和胰腺的分泌，有助于快速消除食物中毒的后果，刺激胃肠道的运动功能，具有温和的通便作用，刺激食欲，减少肠道内气体的形成。减轻肠绞痛期间的疼痛并恢复蠕动。
3. 刺激肾脏和肝脏的功能，起到利尿剂的作用。用于治疗肝炎、胆汁、肾病和尿石症。
4. 对神经紧张引起的肠胃功能紊乱有效。
5. 帮助恢复声音。
6. 强健心脏，改善血液循环。
7. 在疼痛期间具有镇痛作用。
8. 在民间医学中，它被用作发烧的发汗剂，以及妇女疾病、牙龈、扁桃体炎症、失声、烧伤、泌乳不足、坏血病、神经性消化不良、神经性呕吐。
9. 对于过度兴奋、流泪（儿童）、压力和抑郁的情况，它具有温和的镇静作用。
10. 调节皮肤水脂平衡，使其更有弹性。
11. 它对蚊子、虱子、跳蚤、蟑螂、臭虫、飞蛾、虱子、鸟螨有不利影响。

剂量

外部： 每 10 毫升植物油 4-5 k.。

内部： 1 k. 1 茶匙。蜂蜜，每日2次。

浴室： 4-6 k。

吸入： 2-3 k。

压缩： 6-7 公里。

化妆品浓缩： 每 10 克碱 6-7 k.。

禁忌症。 个体不耐受，凝血增加。

笔记。 该油的作用很强，所以只能小剂量使用。不建议经常内服，因为可能会刺激胃粘膜。