Kupyr Lesnoy
Dvouletý nebo víceletý podkeř z čeledi Umbellaceae, vysoký 50–180 cm, kořen je silný a svislý. Lodyha je hluboce rýhovaná, v horní polovině vysoce větvená.
Listy jsou trojúhelníkové, dvojitě nebo trojitě zpeřené; spodní mají dlouhé řapíky, horní jsou přisedlé, s dobře vyvinutými pochvami. Kvete do poloviny léta. Květy jsou bílé.
Plod je tmavě hnědý nebo černý, hladký, lesklý, k vrcholu se postupně zužuje.
Kupír lesní je rozšířen v evropské části Ruska, na Kavkaze, na západní a východní Sibiři, na Dálném východě a ve střední Asii. Roste na loukách, v křovinách, zahradách, vymýcených lesích, pasekách, podél břehů řek, roklí, pustin, v blízkosti obydlí, na pastvinách a v horách, tyčí se do výšky 3200 m nad mořem.
Rostlina se používá jako kořeněné koření. Je to dobrý insekticid. Barví srst žlutě.
Mladé stonky a listy nahrazují zeleninu.
Léčivými surovinami jsou kořeny a nadzemní části. Listy se sbírají v první polovině léta, za suchého počasí.
Sušíme ve stínu, pod širákem nebo v sušičce při teplotě 6°C. 7°С. Kořeny se sklízejí na podzim, zbavují se půdy, omyjí se ve studené vodě, nakrájí se na kousky a suší se v sušičce.
Skladujte v uzavřených dřevěných nebo skleněných nádobách po dobu 2 let.
Organické kyseliny, terpenoidy (alfa-pinen, beta-myrcen, β-cymen, gama-terpinen atd.), seskviterpeny, steroidy (stigmasterol, beta-sitosterol, kampesterol), vitamin C, aromatické sloučeniny, fenoly a jejich deriváty (krokaton , atd.), kumariny (apterinc atd.) a flavonoidy (luteolin, cherofylin). Stonky a listy obsahují silice, mezi které patří fenol, o-kresol, n-kresol, m-kresol, o-guajakol, eugenol, alfa-pinen, beta-myrcen a další látky a také steroidy (stigmasterol, beta - sitosterol), v