Купир Лісовий.

Купир Лісовий

Дворічний або багаторічний напівчагарничок сімейства зонтичних висотою 50-180 см. Корінь товстий, вертикальний. Стебло глибокобороздчасте, у верхній половині сильногіллясте.

Листя трикутне, двічі- або тричіперисте; нижні з довгими черешками, верхні сидячі, з добре розвиненими піхвами. Цвіте до середини літа. Квітки білі.

Плід темно-коричневий або чорний, гладкий, блискучий, до верхівки поступово звужений.

Купир лісової поширений в європейській частині Росії, на Кавказі, у Західному та Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході та в Середній Азії. Росте по луках, чагарниках, у садах, освітлених лісах, вирубках, по берегах річок, ярах, пустирях, біля житла, на пасовищах та в горах, піднімаючись на висоту 3200 м над рівнем моря.

Використовують рослину як пряну приправу. Є добрим інсектицидом. Фарбує шерсть у жовтий колір.

Молоді стебла та листя замінюють овочі.

Лікарською сировиною є коріння і надземна частина. Листя збирають у першій половині літа, у суху погоду.

Сушать у тіні, під навісом чи сушарці при температурі 6О. 7О°С. Коріння заготовляють восени, очищають від землі, промивають у холодній воді, розрізають на шматки та сушать у сушарці.

Зберігають у закритій дерев'яній або скляній тарі 2 роки.

У коренях виявлені органічні кислоти, терпеноїди (альфа-пінен, бета-мірцен, я-цимол, гамма-терпинен та ін.), сесквітерпены, стероїди (стигмастерин, бета-ситостерин, кемпестерин), вітамін С, ароматичні сполуки, феноли та похідні (крокатон та ін), кумарини (аптеринч! ін) і флавоноїди (лютеолін, херофілін). У стеблах і листі міститься ефірна олія, до складу якої входять фенол, о-крезол, я-крезол, m-крезол, о-гваякол, евгенол, альфа-пінен, бета-мірцен та інші речовини, а також стероїди (стигмастерин, бета -ситостерин), в