Kupyr Lesnoy
Az ernyősvirágúak (Umbellaceae) családjába tartozó, 50–180 cm magas két- vagy évelő cserje, gyökere vastag, függőleges. A szár mélyen barázdált, felső felében erősen elágazó.
A levelek háromszög alakúak, kettős vagy háromszárnyúak; az alsók hosszú levélnyélűek, a felsők ülők, jól fejlett hüvelyekkel. Nyár közepéig virágzik. A virágok fehérek.
Termése sötétbarna vagy fekete, sima, fényes, a csúcsa felé fokozatosan elvékonyodik.
Az erdei rügy Oroszország európai részén, a Kaukázusban, Nyugat- és Kelet-Szibériában, a Távol-Keleten és Közép-Ázsiában elterjedt. Növekszik réteken, cserjéken, kertekben, irtott erdőkben, tisztásokon, folyópartok mentén, szakadékokban, pusztákon, lakóhelyek közelében, legelőkön és hegyekben, 3200 m tengerszint feletti magasságig.
A növényt fűszeres fűszerként használják. Ez egy jó rovarirtó. Sárgára színezi a bundát.
Fiatal szárak és levelek helyettesítik a zöldségeket.
A gyógyászati alapanyagok a gyökerek és a légi részek. A leveleket a nyár első felében, száraz időben gyűjtik.
Szárítsuk árnyékban, lombkorona alatt vagy szárítóban 6°C-on. 7°С. A gyökereket ősszel betakarítják, megtisztítják a talajtól, hideg vízben mossák, darabokra vágják és szárítóban szárítják.
Zárt fa- vagy üvegedényben 2 évig tárolandó.
Szerves savak, terpenoidok (alfa-pinén, béta-mircén, β-cimén, gamma-terpinén stb.), szeszkviterpének, szteroidok (stigmaszterol, béta-szitoszterol, kampeszterol), C-vitamin, aromás vegyületek, fenolok és származékaik (krokaton) , stb.), kumarinok (apterink stb.) és flavonoidok (luteolin, kerofillin). A szár és a levelek illóolajokat tartalmaznak, amelyek közé tartozik a fenol, o-krezol, n-krezol, m-krezol, o-guajakol, eugenol, alfa-pinén, béta-mircén és egyéb anyagok, valamint szteroidok (sztigmaszterol, béta- szitoszterin), in