Kupir Lesnoy.

Kupyr Lesnoj

Arbusto biennale o perenne della famiglia delle Umbellaceae, alto 50–180 cm, con radice spessa e verticale. Il fusto è profondamente scanalato, molto ramificato nella metà superiore.

Le foglie sono triangolari, doppie o triple pennate; quelle inferiori hanno lunghi piccioli, quelle superiori sono sessili, con vagine ben sviluppate. Fiorisce fino a metà estate. I fiori sono bianchi.

Il frutto è marrone scuro o nero, liscio, lucido, si assottiglia gradualmente verso l'apice.

Il kupir della foresta è diffuso nella parte europea della Russia, nel Caucaso, nella Siberia occidentale e orientale, nell'Estremo Oriente e nell'Asia centrale. Cresce in prati, arbusti, giardini, boschi disboscati, radure, lungo le rive dei fiumi, burroni, terre desolate, in prossimità di abitazioni, nei pascoli e in montagna, raggiungendo un'altezza di 3200 m sul livello del mare.

La pianta viene utilizzata come condimento piccante. È un buon insetticida. Colora la pelliccia di giallo.

I gambi e le foglie giovani sostituiscono le verdure.

Le materie prime medicinali sono le radici e le parti aeree. Le foglie vengono raccolte nella prima metà dell'estate, con tempo asciutto.

Asciugare all'ombra, sotto una tettoia o in asciugatrice ad una temperatura di 6°C. 7О°С. Le radici vengono raccolte in autunno, ripulite dal terreno, lavate in acqua fredda, tagliate a pezzi ed essiccate in un essiccatore.

Conservare in contenitori chiusi di legno o vetro per 2 anni.

Acidi organici, terpenoidi (alfa-pinene, beta-mircene, β-cimene, gamma-terpinene, ecc.), sesquiterpeni, steroidi (stigmasterolo, beta-sitosterolo, campesterolo), vitamina C, composti aromatici, fenoli e loro derivati ​​(crocaton , ecc.), cumarine (apterinc, ecc.) e flavonoidi (luteolina, cherofillina). Gli steli e le foglie contengono oli essenziali, che includono fenolo, o-cresolo, n-cresolo, m-cresolo, o-guaiacolo, eugenolo, alfa-pinene, beta-mircene e altre sostanze, nonché steroidi (stigmasterolo, beta - sitosterolo), in