Sådan vasker du dine hænder for peberfrugter

Varm peber bruges i køkkenet som en fuldgyldig ingrediens i nogle meget krydrede retter, og det bruges også som krydderi i konserves. Når du skærer peberfrugter uden handsker, er det uundgåeligt at få olie på hænderne, ligesom udseendet af en næsten uudholdelig brændende fornemmelse. Sker det, er det vigtigt at vaske chilipeberen ordentligt af hænderne, så den ikke når at skade huden alvorligt.

Hvorfor er peber så varmt?

Den brændende fornemmelse af røde peberfrugter og chilipeber er værdsat af gourmeter over hele verden. Bitterheden af ​​produktet skyldes tilstedeværelsen af ​​capsaicin, et stof med en utrolig skarp smag, der forårsager irritation selv ved den mindste kontakt med menneskelig hud.

Varm rød peber

Styrken af ​​den brændende fornemmelse afhænger af mængden af ​​capsaicin i en bestemt type peber. Dem, der dyrkes i Østasien og Sydamerika, skiller sig især ud for deres bitterhed. Europæiske sorter er kendetegnet ved en mildere skarphed, som ikke forårsager en overflod af følelser, selv når de indtages direkte.

p, blokcitat 4,0,0,0,0 —>

Stabiliteten af ​​saften, der kommer på huden, bestemmes af selve peberens olieholdige base. Blot at vaske det af med vand virker ikke - det er ikke i stand til at opløse olien og fjerne den brændende fornemmelse fra det plettede område af huden. Det er vigtigt at beslutte, hvordan du vasker dine hænder fra varm peber, og hvad du skal gøre, hvis der opstår forbrændinger.

Når du arbejder med peber, er det tilrådeligt at bruge handsker for at forhindre forbrændinger.

Sådan lindrer du brændende hud

For at få forbrændingen til at forsvinde, skal du neutralisere den capsaicin, der kommer på dine hænder, vaske olien af ​​og behandle de beskadigede områder af huden med en fugtighedscreme eller gel. På trods af sin stabilitet er peberolie modtagelig for påvirkning af visse stoffer, der er frit tilgængelige i ethvert køkken.

Typisk peberforbrænding

Den gamle måde - salt og mælk

En af de mest effektive metoder til at neutralisere capsaicin er fint køkkensalt. Det reagerer næsten øjeblikkeligt med bitterhed og gør det til harmløse stoffer.

Fint køkkensalt

For at forstærke virkningen af ​​salt skal det omdannes til en tyk pasta ved hjælp af et par dråber varmt vand. Jo mindre saltkornene er, jo hurtigere bliver de til en homogen masse og reagerer. Til 1 spsk salt er en halv skefuld vand nok.

p, blokcitat 8,0,0,0,0 —>

Efter tilberedning af vællingen påføres blandingen forsigtigt på det område på huden, der er plettet med peber. Det er nødvendigt at dække hele pletten med blandingen, så capsaicinen er fuldstændig neutraliseret. Efter et par minutter skal du vaske dine hænder med varm mælk efter varm peber, hvilket vil fuldføre reaktionen og delvist lindre irritation.

Herhjemme kan saltvælling også bruges til at fjerne superlim fra dine hænder og rester af fugemasse fra badekarret.

Brug af tandpasta og mælk

Metoden minder meget om den forrige, kun almindelig tandpasta bruges i stedet for salt.

Aktive komponenter designet til at rense forurenende stoffer reagerer hurtigt med peberolie. Det er nok at påføre en lille mængde tandpasta på pletten for at føle en behagelig kølende fornemmelse og lindring af den brændende fornemmelse efter kort tid.

p, blokcitat 11,0,0,0,0 —>

Efter at pastaen er tørret, fjernes den fra huden ved hjælp af en vatrondel gennemvædet i varm mælk. Efter fuldstændig rengøring vaskes den resterende mælk af med almindeligt vand, og det irriterede område behandles med fugtgivende kosmetik.

Kile med kile: hvordan man vasker den resterende bitterhed væk med alkohol

En anden nødmetode til at neutralisere capsaicin er at behandle det med ethylalkohol. Alkohol neutraliserer reaktionen af ​​det brændende stof og huden og fjerner hurtigt den brændende fornemmelse.

Denne metode har dog en væsentlig ulempe – du bør ikke bruge alkohol, hvis du har følsom hud. Capsaicin vil meget hurtigt skade overhuden, og hvis der kommer alkohol ind i den, vil forbrændingen kun forstærkes.

Råd! Capsaicin er meget mere stabilt end alkohol, så hvis den brændende fornemmelse fra peber er meget stærk, er det bedre at vælge det mindre onde - alkohol. Det vil fordampe meget hurtigt, og huden kan behandles med fugtighedscreme.

Ud over ren alkohol kan enhver alkoholholdig væske såsom stærke alkoholiske drikke og antiseptisk rense dine hænder fra varme peberfrugter. Væsken kan påføres med en ren vatrondell, og påfør den forsigtigt på den peberplettede hud.

Bemærk til ejeren! Alkoholholdige væsker kan bruges til at rense eventuelle fedtede pletter, herunder fra overfladen af ​​køleskabet, indvendige døre eller linoleum i køkkenet.

Agurk kompress

Agurk er en naturlig kilde til en enorm mængde næringsstoffer og meget nyttige stoffer. Det er ikke for ingenting, at kosmetik baseret på disse komponenter har en fremragende foryngende og fugtgivende effekt.

Den bedste måde at neutralisere capsaicin på er at skære en frisk agurk i stykker. Påfør den med en fugtig overflade på stedet på huden og lad den stå i 10-15 minutter, indtil den gavnlige fugt fordamper. Agurken kan fjernes, men dine hænder skal vaskes godt med sæbe og desinficeres.

Råd! Agurk er klart ringere end andre midler til at neutralisere forbrænding, men det er absolut sikkert selv for den mest sarte hud.

Olie eller glycerin blanding

Som nævnt ovenfor har peberfrugter en stærk, olieagtig base. Det er i denne olie, at capsaicin er opløst. Du kan slå en kile ud med en kile – opløs den i en anden olie og tør den blot af huden. En ideel kandidat til rollen som livredder ville være solsikke- eller olivenolie. Disse produkter er altid i flydende tilstand og er praktiske at bruge på dine hænder. For at forstærke effekten af ​​olier bruges almindeligt sukker.

En blanding af flydende smør og sukker fremstilles i forholdet 2:1 hhv. Den tilberedte blanding har en bekvem konsistens til påføring på huden. 10-15 minutter er nok til, at capsaicin opløses i solsikkeolie og overføres helt fra huden på dine hænder. Efter den angivne tid vaskes blandingen af ​​huden med almindeligt vand og behandles med kosmetik.

p, blokcitat 19,0,0,0,0 —>

Ethvert smør er velegnet til denne metode, inklusive margarine og smør, som først skal smeltes til en flydende varm masse. Smeltet smør tåler stikkende midler godt, men er også velegnet til sikker rengøring af børns hud fra tuschtegninger eller effektivt at fjerne pigmenteret henna fra hænderne.

Bemærk! Hvis det ikke er muligt at bruge fedt, kan det erstattes med glycerin, som påføres huden direkte i flydende form.

Fjernelse af den brændende fornemmelse fra peber med sodavand og sæbe

En hjemmelavet scrub baseret på vaskesæbe og sodavand hjælper dig med hurtigt at vaske rødglødende peber af dine hænder.

p, blokcitat 21,0,0,1,0 —>

Sæben rives på et groft rivejern og blandes i en lille mængde varmt vand. Sodavand tilsættes til den forberedte vælling, og alle komponenter blandes, indtil en homogen masse er bekvem at påføre huden. Som en rensende scrub gnides blandingen let ind i peberpletten, indtil capsaicinen er fuldstændig neutraliseret. Rester af skrubben fjernes med almindeligt vand og sæbe.

Interessant at vide! I alle de ovenfor beskrevne metoder bruges sukker, salt og sodavand som en skrubbe - takket være let gnidning ødelægger små korn den olieagtige film og fremskynder neutraliseringen af ​​den brændende fornemmelse betydeligt.

En usædvanlig måde at vaske hænder på er ved at vaske

Skylning med rigeligt vand umiddelbart efter at have fået peber på hænderne kan hjælpe i nogle tilfælde.

At skylle hænderne med koldt vand giver kun midlertidige resultater

Ved langvarig eksponering for capsaicin på huden er vand praktisk talt ubrugeligt. Nogle mennesker rapporterer betydelig lindring af den brændende fornemmelse efter at have gennemvædet deres hænder med vand, men dette kan forklares med en lignende effekt af en kold kompres - placeboeffekten. Den brændende fornemmelse vil dukke op igen, så snart hænderne vender tilbage til normal temperatur.

Behandling med Solcoseryl gel

På apoteket kan du finde cremer, der er designet til at lindre irritation fra hænderne og hurtigt hele sår og forbrændinger. Et af disse produkter er Solcoseryl til ekstern brug.

Den kan bruges i stedet for fugtighedscreme til at behandle renset hud. Efter flere regelmæssige påføringer vil den ubehagelige brændende fornemmelse forsvinde, og forbrændingen heler hurtigt.

p, blokcitat 26,0,0,0,0 —>

Det er tilrådeligt at forberede cremen, før du begynder at vaske dine hænder fra chilipeber, for ikke at spilde tid.

p, blokcitat 27,0,0,0,0 —>

Videomaterialerne præsenterer interessante måder at vaske dine hænder, læber og øjne fra varm paprika.

p, blokcitat 28,0,0,0,1 —>

Til vask dine hænder for peberfrugter, kan du gøre følgende:

1. Smør dine hænder med olivenolie, bland først olien med sukker. Denne blanding lindrer perfekt forbrænding og forårsager ikke rødme af huden. Vask af efter et stykke tid med varmt vand og sæbe;
2. Bland almindelig bagepulver med flydende sæbe til en pasta, påfør hænderne og vask af med varmt vand og sæbe.

Jeg laver helt klart adjika til vinteren om efteråret. Selvfølgelig kan du ikke undvære varm peber, når du tilbereder denne delikatesse. Peberfrugter indeholder phytoncider, der simpelthen spiser sig ind i huden. Og Gud forbyde dig at røre dit ansigt, næse eller øje med sådanne hænder. Derfor holder jeg mine hænder svævende som en kirurg og forsøger straks at tage skridt til at slippe af med den varme pebersaft fra huden. Og det hjælper simpel håndvask med toiletsæbe på, og så skal du tørre hænderne tørre og smøre dem ind med fugtgivende håndcreme.

Efter at have arbejdet med varm peber skal du vaske dine hænder grundigt, og Gud forbyde dig at røre ved dine øjne.

Den varme peber på dine hænder kan fjernes ved hjælp af almindelig vegetabilsk olie, som du skal gnide dine hænder grundigt med. Vask dem derefter lige så grundigt med sæbe.

Hvis du har mælk eller creme fraiche ved hånden, kan de også hjælpe dig i denne svære sag. Den brændende fornemmelse i munden kan i øvrigt mindskes ved at drikke mælk eller tage en skefuld creme fraiche i munden.

Hvis du allerede er ved at få fat i peberfrugter med dine bare hænder, er det vigtigste ikke at klø dig i næsen eller øjnene. Så går du, tager et bassin og vasker din mands sokker eller noget for dig selv. Under vaskeprocessen vil alt blive vasket af sammen med peberfrugten, og der vil være fordele. Bare det at vaske og vaske hænder med sæbe er på en eller anden måde kedeligt, når der til gavn for sagen på en eller anden måde går sjovere tid.

Jeg vasker hænder af efter at have brugt chilipeber med vand og har aldrig haft problemer. Nå, det svier, og det er det.

En anden mulighed er at bruge solsikkeolie eller glycerin.

Jeg kunne ikke finde glycerin, jeg tog smør)). Alt vaskes godt af med shampoo og varmt vand.

Sikke en peber!, fortalte min bedstemor, da jeg som 5-årig løb ind i huset med åben mund og en varm peber i hånden)) Tårerne trillede, som jeg husker, af sig selv, selvom jeg allerede dengang skammede mig over dem.

Hurtigt, da hun straks gættede på, at jeg havde prøvet det, tog hun kefir (eller yoghurt), sagde, at hun ville putte det i munden og holde det.

Det slap med det samme (jeg huskede det resten af ​​mit liv)), men holdt fast af frygt i mindst 10 eller 15 minutter). Hun lagde også mine hænder i tallerkenen og hældte den samme kefir over. Jeg kan huske, at jeg stod der som en kinesisk dummy, selvom han indtil det øjeblik altid "lyser op" som Carlson med en motor i numsen.

Efter kefiren og de 10 eller 15 minutter, der var gået, vaskede hun mine hænder grundigt med sæbe. Hun advarede mig om ikke at få dem i øjnene og rådede mig til at gå og holde dem i åen. Jeg kan huske, at det tog mig mindst 15 minutter mere,

peberen "slip", men jeg husker stadig denne lektion i dag..)

Varm peber tilføjer pikanthed til maden. Det er ikke for ingenting, at mange nationale køkkener ikke kan forestilles uden denne krydrede grøntsag. Dette tilsætningsstof skal håndteres med ekstrem forsigtighed, da nogle sorter af peber kan forårsage en ubehagelig brændende fornemmelse og forårsage forbrændinger. For at undgå negative konsekvenser skal du vaske dine hænder hurtigt. Vi vil fortælle dig, hvad og hvordan du gør dette i vores artikel.

Hvorfor er han så varm?

Alle varianter af peberfrugter indeholder et særligt stof - capsaicin, som giver en brændende smag. Når det kommer i kontakt med huden, fremkalder det en øjeblikkelig reaktion: brændende, rødme eller brændende.

Peberens varmegrad bestemmes af mængden af ​​capsaicin

Det er dog ikke alle varianter, der indeholder den samme mængde capsaicin, hvorfor de alle forbrænder forskelligt. Således anses peberfrugter fra Sydøstasien og Sydamerika som de mest aggressive. Disse omfatter rød bitter og chili. Men europæiske varianter, især italiensk pepperoni, anses for at være de mest loyale.

Sådan vasker du dine hænder efter at have skrællet peberfrugter

Som du ved, er det lettere at forhindre problemer end at prøve at ordne det. Hvis du skal arbejde med peberfrugter, er det bedre at gøre det med handsker.

For at undgå at blive brændt af peberfrugter, skal du bære handsker, når du håndterer dem.

Hvis kontakt allerede har fundet sted, og dine hænder begynder at brænde, er der flere effektive måder at eliminere ubehagelige konsekvenser på.

Behandling med Solcoseryl gel

Produktet, der bruges til at hele sår og ridser, klarer brændende fornemmelser godt.

Solcoseryl gel er velegnet til behandling af hud efter kontakt med peberfrugter

De, der har brugt Solcoseryl gel, bemærker, at de bliver nødt til at påføre produktet mere end én gang, men mindst 3-4 gange, indtil ubehaget forsvinder.

Vi renser den på gammeldags måde - med salt og mælk.

Denne metode gentager den gennemprøvede landsbymetode til at slippe af med brændende fornemmelse. Sandt nok værdsatte vores forfædre salt meget og reddede det, så de nøjedes med mælk eller koaguleret mælk.

Saltscrub fjerner hurtigt den brændende fornemmelse på huden, der opstår efter varm peber

1. Til 1 spsk. l. Tilsæt et par dråber salt og vand for at lave en pasta.
2. Fordel blandingen over dine hænder.
3. Vask af med mælk.
4. Vi vasker vores hænder med sæbe.

Denne opskrift kræver fint salt; det fjerner hurtigt årsagen til den brændende fornemmelse - capsaicin.

Opskrift på tandpasta og mælk

En anden metode til at slippe af med brændende fornemmelse er baseret på mælk. Det ligner den forrige, kun tandpasta bruges i stedet for salt.

Mælk neutraliserer capsaicin takket være proteinet kasein

1. Påfør tandpasta på dine hænder.
2. Vi venter 2-3 minutter.
3. Læg en vatrondel i blød i mælk og tør eventuelt resterende pasta af.

Kile med kile: hvordan man vasker den resterende bitterhed væk med alkohol

Vi taler om alkoholholdige drikkevarer, hvor du skal holde dine hænder i flere minutter. Alkohol neutraliserer reaktionen med capsaicin.

For at fjerne den brændende fornemmelse skal du tørre dine hænder med en alkoholholdig væske.

Efter denne procedure anbefales det at tørre dine håndflader og fingre med et stykke is for at lindre irritation.

Dette produkt anbefales ikke til brug af dem, der har meget følsom hud på deres hænder.

Fjern varme peberfrugter med en agurkkompress

Hvis varm peber efterlod en forbrænding, kan frisk agurk hjælpe med at lindre ubehagelige symptomer og genoprette huden.

En frisk agurkekompress er et godt middel til at lindre svie og helbrede huden.

Brugsanvisning.

1. Påfør et stykke agurk på det berørte område.
2. Lad stå i 10-15 minutter.
3. Fjern kompressen.
4. Vi vasker vores hænder med sæbe og vand og smører dem med nærende creme.

Brug olie eller glycerin

Capsaicin er fedtopløseligt, så enhver olie vil gøre for at fjerne varmen. For eksempel oliven.

Olivenolie i kombination med sukker vil hurtigt lindre ubehagelige brændende fornemmelser på huden.

1. Bland 2 spsk. l. olivenolie med 1 spsk. l. Sahara.
2. Påfør blandingen på dine hænder.
3. Efter 10 minutter skylles med vand og håndcreme påføres.

I stedet for olie kan du bruge glycerin.

Glycerin neutraliserer effektivt brændende fornemmelse på huden

Brugsanvisning.

1. Smør dine hænder med glycerin.
2. Lad stå i 5 minutter.
3. Vask af med varmt vand og sæbe.

Glycerin kan erstattes med enhver olie, såsom smør.

Fjerner den brændende fornemmelse efter chili med sodavand og sæbe

For hurtigt at slippe af med den brændende fornemmelse er improviserede midler nyttige: bagepulver og vaskesæbe.

1. Bland sodavand og sæbe til konsistensen af ​​tyk creme fraiche.
2. Påfør på de berørte områder.
3. Vask af med sæbe og vand.
4. Påfør nærende håndcreme.

Bagepulver, salt og sukker i disse opskrifter fungerer som en skrubbe. De fjerner stædig juice og eliminerer ubehagelige fornemmelser.

En usædvanlig måde at vaske hænder på er ved at vaske

Mærker du stadig den brændende fornemmelse? Det er tid til håndvask. Kontakt med rigeligt vand vil fjerne ubehaget.

Ved længerevarende kontakt med vand, for eksempel håndvask, forsvinder den brændende fornemmelse på huden

Mange, der har oplevet denne metode, mener, at dens virkning er en placeboeffekt. Faktisk distraherer vi os selv fra nogle fornemmelser og fokuserer på andre.

Hvad skal man gøre, hvis din mund brænder efter at have spist peber - video

Peberfrugter tilføjer gejst til retter, men gør samtidig livet for dem, der påtager sig deres tilberedning, betydeligt vanskeligere. Hvis du har glemt at bære handsker, kan du slippe af med den brændende fornemmelse ved hjælp af dokumenterede midler. Det er bedre at evaluere effektiviteten af ​​hver enkelt eksperimentelt, da det ikke kun afhænger af typen af ​​peber, men også af den individuelle hudreaktion.

Højere filologisk uddannelse, 11 års erfaring med undervisning i engelsk og russisk, kærlighed til børn og et objektivt syn på modernitet er nøglelinjerne i mit 31-årige liv. Styrker: ansvar, lyst til at lære nyt og selvforbedring. (4 stemmer, gennemsnit: 3,3 ud af 5)