唐辛子は、非常に辛い料理の本格的な材料としてキッチンで使用され、ジャムの調味料としても使用されます。手袋をせずにピーマンを切る場合、手に油が付くのは避けられず、耐えられないほどの灼熱感が生じます。このような場合は、皮膚に重大な損傷を与えないように、唐辛子を手から適切に洗い流すことが重要です。
胡椒はなぜあんなに辛いのでしょうか?
赤唐辛子と唐辛子のピリピリとした刺激は、世界中の美食家に高く評価されています。製品の苦みはカプサイシンの存在によるもので、カプサイシンは人間の皮膚にほんの少し触れただけでも刺激を引き起こす、非常に刺激的な味の物質です。
赤唐辛子
灼熱感の強さは、特定の種類の唐辛子に含まれるカプサイシンの量によって異なります。東アジアと南米で栽培されるものは、特に苦味が際立っています。ヨーロッパの品種はマイルドな辛味が特徴で、直接食べても過剰な感情を引き起こしません。
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皮についたジュースの安定性は、コショウ自体の油性ベースによって決まります。水で洗い流すだけでは効果はありません。油を溶解して皮膚の汚れた部分から灼熱感を取り除くことはできません。唐辛子から手を洗う方法と、火傷が発生した場合の対処方法を決定することが重要です。
コショウを扱うときは、火傷を防ぐために手袋を使用することをお勧めします。
皮膚の灼熱感を和らげる方法
灼熱感を消すには、手についたカプサイシンを中和し、油分を洗い流し、皮膚の損傷部分を保湿剤やジェルでケアする必要があります。唐辛子油はその安定性にもかかわらず、どのキッチンでも自由に入手できる特定の物質の影響を受けやすいです。
典型的な唐辛子の火傷
昔ながらの方法 - 塩と牛乳
カプサイシンを中和する最も効果的な方法の 1 つは、上質の台所塩です。それはほぼ即座に苦味と反応し、それを無害な物質に変えます。
上質なキッチンソルト
塩の効果を高めるには、数滴の温水を使用して濃いペーストにする必要があります。塩の粒子が小さいほど、均一な塊になって反応が早くなります。塩大さじ1に対し、水はスプーン半分で十分です。
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お粥を準備した後、混合物をコショウで汚れた皮膚の領域に注意深く塗布します。カプサイシンが完全に中和されるように、汚れ全体を混合物で覆う必要があります。数分後、唐辛子の後に温かい牛乳で手を洗う必要があります。これにより反応が完了し、炎症が部分的に軽減されます。
家庭では、塩粥を使用して、手についた瞬間接着剤や浴槽に残ったシーラントを取り除くこともできます。
歯磨き粉とミルクを使う
この方法は前の方法と非常に似ていますが、塩の代わりに通常の歯磨き粉を使用するだけです。
汚染物質を浄化するように設計された有効成分はペッパーオイルと素早く反応します。少量の歯磨き粉を汚れに塗るだけで、心地よい清涼感が感じられ、短時間で灼熱感が和らぎます。
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ペーストが乾いたら、温かい牛乳に浸した綿パッドを使用して皮膚から取り除きます。完全に洗浄した後、残ったミルクを水で洗い流し、炎症を起こした部分を保湿化粧品でケアします。
くさびにくさび:残った苦みをアルコールで洗い流す方法
カプサイシンを中和する別の緊急方法は、エチルアルコールで処理することです。アルコールは燃える物質と皮膚の反応を中和し、灼熱感を素早く取り除きます。
ただし、この方法には重大な欠点があります。敏感肌の場合はアルコールを使用しないでください。カプサイシンは皮膚の上部にすぐにダメージを与え、アルコールが皮膚に入ると灼熱感がさらに強まるだけです。
アドバイス! カプサイシンはアルコールよりもはるかに安定しているため、コショウの灼熱感が非常に強い場合は、害の少ないアルコールを選択することをお勧めします。非常に素早く蒸発し、肌を保湿剤でケアすることができます。
純粋なアルコールに加えて、強いアルコール飲料や消毒剤などのアルコールを含む液体は、唐辛子から手をきれいにする可能性があります。この液体は、清潔なコットンパッドを使用して、コショウで汚れた皮膚に優しく塗ります。
オーナー様への注意事項! アルコールを含む液体は、冷蔵庫の表面、室内ドア、キッチンのリノリウムなどの油汚れの掃除に使用できます。
キュウリ湿布
キュウリは、膨大な量の栄養素と非常に有用な物質の天然源です。これらの成分をベースにした化粧品が優れた若返り効果と保湿効果を発揮するのは当然のことです。
カプサイシンを中和する最良の方法は、新鮮なキュウリを細かく切ることです。湿った表面で皮膚のスポットに塗布し、有益な水分が蒸発するまで10〜15分間放置します。キュウリは取り外すことができますが、手を石鹸でよく洗い、消毒する必要があります。
アドバイス! キュウリは火傷を中和する点で他の手段に比べて明らかに劣っていますが、最もデリケートな肌であっても絶対に安全です。
オイルまたはグリセリン混合物
上で述べたように、唐辛子は強力で油っぽいベースを持っています。このオイルにカプサイシンが溶けています。くさびをくさびでノックアウトすることができます。別のオイルに溶かして、皮膚から拭き取るだけです。命の恩人としての理想的な候補者は、ひまわり油かオリーブ油でしょう。常に液状なので手になじみやすく便利です。油の効果を高めるために、通常の砂糖が使用されます。
液体バターと砂糖の混合物をそれぞれ2:1の比率で調製します。調製された混合物は、皮膚に塗布するのに便利な粘稠度を有します。カプサイシンがヒマワリ油に溶解し、手の皮膚からヒマワリ油に完全に移行するには、10 ~ 15 分で十分です。指定された時間が経過したら、混合物を普通の水で皮膚から洗い流し、化粧品で処理します。
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マーガリンやバターなど、あらゆるバターがこの方法に適しており、最初に液体の温かい塊になるまで溶かす必要があります。溶かしたバターはヒリヒリする物質によく耐えますが、フェルトペンで描いた子供の肌を安全に掃除したり、手から色素沈着したヘナを効果的に取り除くのにも適しています。
注記! 脂肪を使用できない場合は、液体の状態で皮膚に直接塗布するグリセリンで置き換えることができます。
ソーダと石鹸を使ってコショウの灼熱感を取り除く
洗濯石鹸とソーダをベースにした自家製スクラブは、手についた赤唐辛子を素早く洗い流すのに役立ちます。
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石鹸を粗いおろし金ですりおろし、少量の温水に混ぜます。準備したお粥にソーダを加え、皮膚に塗りやすい均一な塊になるまですべての成分を混合します。クレンジングスクラブのように、カプサイシンが完全に中和されるまで、この混合物をコショウの汚れに軽くこすり付けます。スクラブの残りは水と石鹸で取り除きます。
知ると面白いですね! 上記のすべての方法では、砂糖、塩、ソーダがスクラブとして使用されます。軽くこすることで、小さな粒子が油膜を破壊し、灼熱感の中和を大幅に加速します。
手を洗う珍しい方法は、手を洗うことです。
コショウが手についた場合は、すぐに多量の水で洗い流すと効果がある場合があります。
冷水で手を洗うと一時的な効果しか得られません
皮膚上のカプサイシンに長時間さらされると、水は実質的に役に立たなくなります。手を水に浸した後、灼熱感が大幅に軽減されたと報告する人もいますが、これは冷湿布の同様の効果、つまりプラセボ効果によって説明される可能性があります。手が通常の温度に戻るとすぐに、灼熱感が再び現れます。
ソルコセリルゲルによる治療
薬局では、手の炎症を和らげ、傷や火傷を素早く治すように設計されたクリームを見つけることができます。これらの製品の 1 つは外用のソルコセリルです。
清潔な肌をケアするために保湿剤の代わりに使用できます。定期的に数回塗布すると、不快な灼熱感が消え、火傷はすぐに治ります。
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時間を無駄にしないように、唐辛子から手を洗い始める前にクリームを準備することをお勧めします。
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ビデオ資料では、熱いトウガラシから手、唇、目を洗う興味深い方法が紹介されています。
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に 唐辛子から手を洗う、次のことができます。
- 手にオリーブオイルを塗り、まずオリーブオイルと砂糖を混ぜます。この混合物は灼熱感を完全に和らげ、皮膚の発赤を引き起こしません。しばらくしてからぬるま湯と石鹸で洗い流してください。
- 通常の重曹と液体石鹸を混ぜてペーストにし、手に塗布し、温水と石鹸で洗います。
秋には必ず冬に向けてアジカを作ります。もちろん、この珍味を準備するときは唐辛子なしではできません。唐辛子にはフィトンチッドが含まれており、皮を侵食します。そして神は、そのような手で自分の顔、鼻、目を触ることを禁じます。したがって、私は外科医のように両手を吊り下げて、すぐに皮膚から唐辛子の汁を取り除くための措置を講じようとします。トイレ用石鹸を使った簡単な手洗いがこれに役立ちます。その後、手を拭いて乾燥させ、保湿ハンドクリームで潤滑する必要があります。
唐辛子を使った作業後は、手をよく洗う必要があります。目を触ることは神によって禁じられています。
手についたコショウの辛さは、通常の植物油を使って取り除くことができます。植物油で手をよくこする必要があります。その後、石鹸で同様に徹底的に洗います。
牛乳やサワークリームが手元にあれば、この難しい問題を解決するのに役立ちます。ちなみに、口の中のヒリヒリ感は、牛乳を飲んだり、スプーン一杯のサワークリームを口に含んだりすると軽減されます。
すでに素手で唐辛子をかじっている場合、最も重要なことは鼻や目を傷つけないことです。それから洗面器を用意して、夫の靴下か何かを自分で洗います。洗浄プロセス中に、コショウと一緒にすべてが洗い流され、利点があります。ただ石鹸で手を洗ったり洗ったりするだけではなんだか退屈ですが、そのためにはなぜかもっと楽しい時間が過ぎていきます。
私は唐辛子を使った後は水で手を洗いますが、何も問題はありませんでした。まあ、それは痛い、それだけです。
別のオプションは、ひまわり油またはグリセリンを使用することです。
グリセリンが見つからなかったので、バターを使いました))。すべてシャンプーとお湯でよく洗い流されました。
「なんて唐辛子だ!」と、私が5歳の子供のころ、口を開けて唐辛子を手に持って家に駆け込んだとき、祖母がそう言いました。))私が覚えているように、涙が自然に流れ落ちました。とはいえ、私はそのときすでに彼らを恥じていました。
すぐに、私がそれを試したことをすぐに推測し、彼女はケフィア(またはヨーグルト)を取り出し、それを口に入れて保持すると言いました。
それはすぐに放されました(私はそれを一生覚えていました))、しかし恐怖のあまり少なくとも10分から15分間はしがみつきました)。彼女はまた私の手を皿に置き、その上に同じケフィアを注ぎました。私は中国人のダミー人形のようにそこに立っていたことを覚えていますが、その瞬間まで彼はカールソンのように、お尻にモーターを積んで常に「輝いていました」。
ケフィアを食べて10分か15分が経過した後、彼女は私の手を石鹸で徹底的に洗いました。彼女はそれらを目に入れないように私に警告し、小川に行ってそれらを保持するようにアドバイスしました。少なくともあと15分かかったのを覚えています
コショウは「放してください」と言いましたが、私はこのレッスンを今でも覚えています..)
唐辛子は食べ物に辛味を加えます。このスパイシーな野菜なしでは、多くの国の料理を想像できないのは当然のことです。コショウの種類によっては不快な灼熱感を引き起こし、火傷を引き起こす可能性があるため、この添加剤は細心の注意を払って取り扱う必要があります。悪影響を避けるためには、すぐに手を洗う必要があります。この記事では、これを何をどのように行うかを説明します。
なぜ彼はそんなに熱いのでしょうか?
すべての種類の唐辛子には、燃えるような味を与える特別な物質であるカプサイシンが含まれています。皮膚に接触すると、灼熱感、発赤、灼熱感などの反応が即座に引き起こされます。
唐辛子の辛さはカプサイシンの量で決まる
ただし、すべての品種に同じ量のカプサイシンが含まれているわけではないため、燃焼の仕方がすべて異なります。したがって、東南アジアと南米のコショウは最も攻撃的であると考えられています。これらには、レッドビターとチリが含まれます。しかし、ヨーロッパの品種、特にイタリアのペパロニは最も忠実であると考えられています。
唐辛子の皮をむいた後の手の洗い方
ご存知のとおり、トラブルを解決しようとするよりもトラブルを防ぐ方が簡単です。唐辛子を扱う必要がある場合は、手袋をして作業することをお勧めします。
唐辛子による火傷を避けるため、唐辛子を扱うときは手袋を着用する必要があります。
すでに接触が発生し、手が火傷し始めた場合、不快な結果を排除する効果的な方法がいくつかあります。
ソルコセリルゲルによる治療
この製品は傷やひっかき傷の治療に使用され、灼熱感にもよく対応します。
ソルコセリルゲルは唐辛子に触れた後の皮膚の治療に適しています
ソルコセリルゲルを使用したことのある人は、不快感がなくなるまで製品を複数回、少なくとも3〜4回塗布する必要があることに注意してください。
私たちは塩と牛乳を使った昔ながらの方法でそれを洗います。
この方法は、灼熱感を取り除く実証済みの村の方法を繰り返します。確かに、私たちの祖先は塩を非常に大切にして保存していたので、牛乳や凝乳で済ませていました。
ソルトスクラブは、唐辛子の後に現れる皮膚の灼熱感を素早く取り除きます。
- 大さじ1杯分。 l.塩と水を数滴加えてペーストを作ります。
- 混合物を手に広げます。
- 牛乳で洗い流します。
- 私たちは石鹸で手を洗います。
このレシピには上質な塩が必要ですが、灼熱感の原因であるカプサイシンをすぐに除去します。
歯磨き粉とミルクのレシピ
灼熱感を取り除く別の方法は、牛乳に基づいています。前のものと似ていますが、塩の代わりに歯磨き粉のみが使用されます。
牛乳はカゼインというタンパク質のおかげでカプサイシンを中和します
- 歯磨き粉を手に塗ります。
- 2 ~ 3 分待ちます。
- コットンに牛乳を浸し、残ったペーストを拭き取ります。
くさびにくさび:残った苦みをアルコールで洗い流す方法
私たちは、数分間手を握る必要があるアルコールを含む飲み物について話しています。アルコールはカプサイシンとの反応を中和します。
灼熱感を軽減するには、アルコールを含む液体で手を拭きます。
この手順の後、炎症を和らげるために氷で手のひらと指を拭くことをお勧めします。
この製品は、手の皮膚が非常に敏感な方の使用はお勧めできません。
唐辛子をキュウリ湿布で取り除く
唐辛子で火傷が残った場合は、新鮮なキュウリが不快な症状を和らげ、皮膚を回復するのに役立ちます。
新鮮なキュウリの湿布は、炎症を和らげ、皮膚を治癒するのに良い治療法です。
使用説明書。
- キュウリを患部に当てます。
- 10 ~ 15 分間放置します。
- 湿布を取り除きます。
- 私たちは石鹸と水で手を洗い、栄養クリームで手を潤滑します。
オイルやグリセリンを使う
カプサイシンは脂溶性なので、熱を取り除くにはどんな油でも大丈夫です。たとえば、オリーブ。
オリーブオイルと砂糖を組み合わせると、皮膚の不快な灼熱感がすぐに軽減されます。
- 大さじ2を混ぜます。 l.オリーブオイル大さじ1。 l.サハラ。
- 混合物を手に塗ります。
- 10分後、水で洗い流し、ハンドクリームを塗ります。
オイルの代わりにグリセリンを使用することもできます。
グリセリンは皮膚の灼熱感を効果的に中和します
使用説明書。
- グリセリンで手を潤滑してください。
- 5分間放置します。
- お湯と石鹸で洗い流してください。
グリセリンはバターなどのあらゆる油に置き換えることができます。
唐辛子の後の灼熱感をソーダと石鹸で取り除く
灼熱感をすぐに取り除くには、重曹と洗濯石鹸などの即席の手段が役立ちます。
- ソーダと石鹸を濃厚なサワークリームの粘稠度になるまで混ぜます。
- 患部に塗布してください。
- 石鹸と水で洗い流してください。
- 栄養たっぷりのハンドクリームを塗ります。
これらのレシピの重曹、塩、砂糖はスクラブのような役割を果たします。頑固なジュースを取り除き、不快な感覚を取り除きます。
手を洗う珍しい方法は、手を洗うことです。
まだ灼熱感を感じますか?手洗いの時間です。十分な水に触れると不快感は解消されます。
手洗いなどで長時間水に触れると、皮膚の灼熱感が消えます。
この方法を経験した人の多くは、その効果がプラシーボ効果であると信じています。実際、私たちはある感覚から気をそらし、他の感覚に集中しているだけです。
コショウを食べた後に口が焼けた場合の対処法 - ビデオ
唐辛子は料理に風味を加えますが、同時に調理に携わる人々の生活を著しく困難にします。手袋を着用するのを忘れた場合は、実証済みの手段を使用して灼熱感を取り除くことができます。それぞれの有効性はコショウの種類だけでなく、個々の皮膚の反応にも依存するため、実験的に評価することをお勧めします。
高等の文献学教育、英語とロシア語を教えた11年間の経験、子供たちへの愛、そして現代に対する客観的な視点が、私の31歳の人生の鍵となっています。長所: 責任感、新しいことを学びたいという意欲、自己改善。 (4 票、平均: 3.3/5)