Kvinders mælk

***Mælk er et grønlig-hvidt stof produceret af mælkekirtlerne hos hunpattedyr.* **

Spørgsmålet om mælkens oprindelse har været en kilde til strid blandt forskere i mange år. Forskere har længe vidst, at mælk produceres af kvinder og indeholder forskellige næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for fosterets udvikling. Men på trods af alle anstrengelserne og forskningsindsatsen er der endnu ingen, der har formået at videnskabeligt forklare mekanismen for mælkedannelse hos mennesker såvel som hos andre dyr.

Blandt videnskabsmænd er der to konkurrerende teorier om mælkens oprindelse. Den første er, at det kommer fra blodplasmaceller, der cirkulerer gennem hunnens krop, og derefter udskilles i mælkekanalerne, hvor det undergår en transformation til mælk. Denne teori understøttes af undersøgelser på mus.

En anden hypotese antyder, at mælk stammer fra vedhængene kaldet "æggestokke". Dette er naturligvis ikke bevist af nogen undersøgelser, men forskerne kalder denne teori plausibel, fordi antallet af producerede æg stiger under graviditeten, med nogle befrugtede æg tilbage og begynder at udskille et hormon kendt som "progesteron". Dette hormon påvirker livmoderen og brysterne, som begynder at producere sekreter, der er vigtige for at nære det voksende menneskelige embryo. Desuden, hvis en mor tager sig af et andet barn, vil sådanne hormoner blive injiceret gentagne gange i hendes bryst, så de vil fortsætte med at modnes til at producere mælk til at fodre spædbørn.

Der er flere teorier om mælkens bestanddele og sammensætning; Forskere har dog konkluderet, at amning ikke udelukkende bør afhænge af forbruget af fødevarer til en kvinde, der ammer. Nogle tyder på, at det er nødvendigt at supplere med vitamin A, jern (Fe) og adskillige andre vitaminer, mineraler og aminosyrer. Forskere udtalte også, at fuldkorns kulhydrater desuden kan være gavnlige for en nyfødt, mens det anbefales at reducere fedt-, sukker- og koffeinindtaget.

Det er dog ikke alle unge mødre, der er enige i dette synspunkt, da nogle har hævdet, at deres kroppe fungerer som springvand, filtrerer alt, hvad der puttes i dem, og sender det tilbage til den nye ejer; hvorimod andre hævder, at en ammende mor kan give alle de næringsstoffer, som hendes baby har brug for. Et tredje synspunkt tyder på, at der ikke er nogen måde at indtage så mange forskellige krav til næringsstoffer; i stedet bør folk indtage vitaminer og mineraler separat. Men hver metode har sine egne tilhængere og kritikere, og det er der stadig