Kvæde aflang
Et træ eller en busk af Rosaceae-familien, 1,5-8 m høj. Gamle grene og stammer har mørkegrå, glat bark. Unge grene er uldne-tomentøse-puberscent.
Bladene er grønne over, grålige forneden, kortbladede, hele, elliptiske. Blomstrer i maj - juni. Blomsterne er solitære, regelmæssige i form, runde, store, på pubescent pedicel.
Frugten er et falsk "æble" med en aromatisk lugt og sur smag. Når den er ung, er den tomentøs, og når den er moden, er den glat. Frøene er rødbrune med en slimet hud. Modner i september - november.
Kvæde aflang er udbredt i Kaukasus, Krim, Centralasien og den sydlige del af den europæiske del af Rusland. Den vokser i skove, blandt buske, langs bredden af tilgroede søer, på sletter, i de nedre og mellemste bjergzoner.
Anvendes i konfekture- og konservesproduktion. Frugterne bruges til at tilberede saucer til kødretter og jernrige sirupper. De indtages kogte og bagte.
Bruges til at tilføje glans til stoffer. Det formeres ved podning på frøplanter.
Medicinske råvarer er frugter, frø og blade.
Frugterne høstes, når de er modne. Frøene lufttørres. Bladene samles i juni-juli. Tør under en baldakin under omrøring eller i en tørretumbler ved en temperatur på 40-50°C.
Råvaren anses for klar, hvis bladbladene knækker i stedet for at bøjes, når de bøjes. Frø og blade opbevares i tæt lukkede træ- eller glasbeholdere i 1 år.
Frugterne indeholder kulhydrater, vitamin C og B1, tanniner, æterisk olie, kulbrinter, estere, aromatiske forbindelser, svovlholdige forbindelser, triterpenoider, steroider og højere fedtsyrer.
Slim, amygdalinglycosid, sukkerarter, proteiner og fed olie blev fundet i frøene. Bladene indeholder kulhydrater, triterpenoider, harpikser, alkaloider, vitamin C og K, phenolkulsyrer, tanniner, flavonoider, leukoanthocyaniner og lipider.
Kvædepræparater har en omsluttende, tonic, vanddrivende, antiulcus, astringerende og antibakteriel virkning.
Friske frugter bruges som et koleretikum og vanddrivende middel. De er nyttige til tuberkulose og bronkial astma. Frugtkødet bruges til mave-tarmsygdomme, diarré, leversygdomme og som antiemetikum.
I form af sirup er frugterne indiceret for anæmi. Slimafkog fremstilles af frøene, der anvendes som afføringsmiddel, omsluttende og blødgørende middel.
En infusion af blade er ordineret til inflammatoriske sygdomme i maven; det svækker angreb af bronkial astma.
Kvæde bruges indvendigt og udvendigt i form af afkog, infusioner, sirupper og lotioner. Det har helbredende egenskaber for mange sygdomme.