Hosszúkás birsalma.

Birs hosszúkás

A rosaceae családjába tartozó fa vagy cserje, 1,5-8 m magas, öreg ágain és törzsein sötétszürke, sima kéreg található. A fiatal ágak gyapjas-tomentózus-serdülők.

A levelek felül zöldek, alul szürkés, rövid levélnyelűek, egészek, elliptikusak. Május-júniusban virágzik. A virágok magányosak, szabályos alakúak, kerekek, nagyok, serdülő kocsányokon.

A gyümölcs hamis „alma”, aromás illatú és savanyú ízű. Fiatalon pörkölt, éretten sima. A magok vörösesbarnák, nyálkás héjjal. Szeptember-novemberben érik.

A hosszúkás birsalma elterjedt a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, Közép-Ázsiában és Oroszország európai részének déli részén. Erdőkben, bokrok között, benőtt tavak partján, síkságon, alsó- és középhegységi övezetekben nő.

Édesség- és konzervgyártásban használják. A gyümölcsökből húsételekhez és vasban gazdag szörpökhöz való szószokat készítenek. Főzve és sütve fogyasztják.

A szövetek fényesítésére szolgál. Palántákra oltással szaporítják.

A gyógyászati ​​alapanyagok a gyümölcsök, magvak és levelek.

A gyümölcsöket érett állapotban szüretelik. A magokat levegőn szárítják. A leveleket június-júliusban gyűjtik. Szárítsuk lombkorona alatt, keverés közben, vagy szárítógépben 40-50°C-on.

A nyersanyag akkor tekinthető késznek, ha a levélnyél hajlításkor inkább eltörik, mint meghajlik. A magokat és a leveleket szorosan lezárt fa- vagy üvegedényekben 1 évig tárolják.

A gyümölcsök szénhidrátokat, C- és B1-vitamint, tanninokat, illóolajat, szénhidrogéneket, észtereket, aromás vegyületeket, kéntartalmú vegyületeket, triterpenoidokat, szteroidokat és magasabb zsírsavakat tartalmaznak.

A magvakban nyálka, amigdalin-glikozid, cukrok, fehérjék és zsíros olaj található. A levelek szénhidrátokat, triterpenoidokat, gyantákat, alkaloidokat, C- és K-vitamint, fenol-szénsavakat, tanninokat, flavonoidokat, leukoantocianinokat és lipideket tartalmaznak.

A birsalmakészítmények burkoló, tonizáló, vizelethajtó, fekélyellenes, összehúzó és antibakteriális hatásúak.

A friss gyümölcsöket cholereticként és vizelethajtóként használják. Hasznosak tuberkulózis és bronchiális asztma esetén. A gyümölcs pépet gyomor-bélrendszeri betegségek, hasmenés, májbetegségek és hányás elleni szerként használják.

Szirup formájában a gyümölcsök vérszegénység esetén javallottak. A magvakból nyálkahártya-főzeteket készítenek, hashajtóként, burkoló- és bőrpuhítóként használják.

A gyomor gyulladásos betegségei esetén levelek infúzióját írják elő, gyengíti a bronchiális asztma rohamát.

A birsalmát belsőleg és külsőleg használják főzetek, infúziók, szirupok és testápolók formájában. Számos betegség gyógyító tulajdonságai vannak.