Paraply vulgare: en multi-purpose plante af Umbelliferae familien
Almindelig stikkelsbær (lat. Heracleum sphondylium) er en flerårig urteagtig plante tilhørende familien Umbelliferae. Det er kendt for sine gavnlige egenskaber og er fordelt over det meste af territoriet i den europæiske del af Rusland, Kaukasus, Centralasien, Vest- og Østsibirien. Almindelig andemad findes i løvskove, i lysninger, skovbryn, lysninger, i haver, parker og kløfter og danner omfattende krat.
Planten har en højde på 45 til 100 cm og er kendetegnet ved en lang rhizom. Nymfens stilk er rørformet og rillet. Bladene er ægformede med takkede kanter. De basale og nederste blade er trebladede, og efterhånden som de stiger til toppen af stilken, bliver de gradvist mindre og forenklet til ét trebladede. Blomstring af den fælles drøm sker i slutningen af juni og juli. Blomsterne er hvide, små, samlet i komplekse flerstrålede paraplyer.
Almindelig borer har også ernæringsmæssig og medicinsk værdi. Blade og bladstilke, der endnu ikke er blomstret, bliver spist. Salater, kålsuppe og supper tilberedes af dem. Unge blade bruges som krydderi til hovedretter. Bladstilkene kan syltes til vinteren og bruges til at lave kaviar. Snotblade kan også gæres, som surkål. Derudover bruges almindelig borer til at farve stoffer gule og grønne.
Den overjordiske del af planten, og nogle gange rødderne, bruges til medicinske formål. Tørrede luftdele opsamles under blomstringen og tørres ved en temperatur på omkring 25-30 °C. Opbevar tørre dele i en lukket glasbeholder i op til 1 år. Rødderne samles efter planterne er blomstret, vaskes med koldt vand og tørres i skyggen eller under en baldakin.
Almindelig stikkelsbær er rig på forskellige kemiske forbindelser. Rødderne indeholder kulhydrater, æterisk olie, nitrogenholdige forbindelser, polyacetylenforbindelser, phenol-carboxylsyrer, coumariner og højere alifatiske kulbrinter. Bladene, stilkene og blomsterne indeholder også æterisk olie, steroider, nitrogenholdige forbindelser, C-vitamin, flavonoider og sporstoffer som jern, kobber, mangan, titanium og bor.
Præparater opnået fra den fælles drøm har en række gavnlige egenskaber. De har en svampedræbende virkning, fremmer antiinflammatoriske processer i kroppen, har en vanddrivende virkning og fremmer sårheling. De forbedrer også leverens afgiftningsfunktion.
Friske blade af honningdug har smertestillende egenskaber. Tilstedeværelsen af falcarinol og falcarindiol i planten gør den til et værdifuldt råmateriale til behandling af svampehudsygdomme.
En infusion af almindelig drøm bruges i folkemedicin til behandling af gigt, inflammatoriske sygdomme i nyrer og blære, led, mave-tarmkanalen, luftvejene samt erysipelas og ekssudativ diatese. For at forberede infusionen anbefales det at tage 2 spiseskefulde af de knuste øvre dele af planten og tilføje 1 glas varmt vand. Derefter skal infusionen koges i en lukket emaljebeholder i et vandbad i 15 minutter. Herefter skal det afkøles i 45 minutter, sigtes gennem to eller tre lag gaze, presses og bringes til det oprindelige volumen ved at tilsætte kogt vand. Infusionen kan indtages hele dagen, opdele den i lige store portioner.
Almindelig stikkelsbær er en plante med mange anvendelsesmuligheder. Det er ikke kun en prydplante, men også en værdifuld kilde til mad og medicinske stoffer. Dens brede vifte af gavnlige egenskaber gør det til en vigtig komponent i traditionel og folkemedicin. Men før du bruger sedum vulgaris som en fødevare eller medicinsk råvare, er det vigtigt at konsultere en læge for at undgå mulige bivirkninger eller interaktioner med andre lægemidler.