Vif d'or commun.

Umbrella vulgare : une plante polyvalente de la famille des Ombellifères

La groseille à maquereau (lat. Heracleum sphondylium) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des ombellifères. Il est connu pour ses propriétés bénéfiques et est réparti sur la majeure partie du territoire de la partie européenne de la Russie, du Caucase, de l'Asie centrale, de la Sibérie occidentale et orientale. La lentille d'eau commune se trouve dans les forêts de feuillus, dans les clairières, les lisières des forêts, les clairières, dans les jardins, les parcs et les ravins, formant de vastes fourrés.

La plante a une hauteur de 45 à 100 cm et se caractérise par un long rhizome. La tige de la nymphe est tubulaire et cannelée. Les feuilles sont ovales avec des bords dentelés. Les feuilles basales et inférieures sont trifoliées et, à mesure qu'elles montent vers le sommet de la tige, elles deviennent progressivement plus petites et simplifiées en une seule trifoliée. La floraison du rêve commun a lieu fin juin et juillet. Les fleurs sont blanches, petites, rassemblées dans des parapluies complexes à rayons multiples.

Le foreur commun a également une valeur nutritionnelle et médicinale. Les feuilles et pétioles qui n'ont pas encore fleuri sont mangés. Des salades, des soupes aux choux et des soupes en sont préparées. Les jeunes feuilles sont utilisées comme assaisonnement pour les plats principaux. Les pétioles peuvent être marinés pour l'hiver et utilisés pour faire du caviar. Les feuilles de morve peuvent également être fermentées, comme la choucroute. De plus, le foreur commun est utilisé pour teindre les tissus en jaune et en vert.

La partie aérienne de la plante, et parfois les racines, sont utilisées à des fins médicinales. Les parties aériennes séchées sont récoltées pendant la floraison et séchées à une température d'environ 25-30 °C. Conservez les pièces sèches dans un récipient en verre fermé jusqu'à 1 an. Les racines sont récoltées après la floraison des plantes, lavées à l'eau froide et séchées à l'ombre ou sous un auvent.

La groseille commune est riche en divers composés chimiques. Les racines contiennent des glucides, de l'huile essentielle, des composés azotés, des composés polyacétylènes, des acides phénol-carboxyliques, des coumarines et des hydrocarbures aliphatiques supérieurs. Les feuilles, les tiges et les fleurs contiennent également de l'huile essentielle, des stéroïdes, des composés azotés, de la vitamine C, des flavonoïdes et des oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le manganèse, le titane et le bore.

Les préparations obtenues à partir du rêve commun ont de nombreuses propriétés bénéfiques. Ils ont un effet fongicide, favorisent les processus anti-inflammatoires dans le corps, ont un effet diurétique et favorisent la cicatrisation des plaies. Ils améliorent également la fonction de détoxification du foie.

Les feuilles fraîches de miellat ont des propriétés analgésiques. La présence de falcarinol et de falcarindiol dans la plante en fait une matière première précieuse pour le traitement des maladies fongiques de la peau.

Une infusion de rêve commun est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les rhumatismes, les maladies inflammatoires des reins et de la vessie, des articulations, du tractus gastro-intestinal, des voies respiratoires, ainsi que l'érysipèle et la diathèse exsudative. Pour préparer l'infusion, il est recommandé de prélever 2 cuillères à soupe des parties supérieures broyées de la plante et d'y verser 1 verre d'eau chaude. Ensuite, l'infusion doit être bouillie dans un récipient en émail fermé au bain-marie pendant 15 minutes. Après cela, il doit être refroidi pendant 45 minutes, filtré à travers deux ou trois couches de gaze, pressé et ramené au volume d'origine en ajoutant de l'eau bouillie. L'infusion peut être consommée tout au long de la journée, en la divisant en portions égales.

La groseille à maquereau est une plante aux multiples usages. Ce n’est pas seulement une plante ornementale, mais aussi une source précieuse de nourriture et de substances médicinales. Son large éventail de propriétés bénéfiques en fait un élément important de la médecine traditionnelle et populaire. Cependant, avant d'utiliser la nymphe commune comme aliment ou matière première médicinale, il est important de consulter un professionnel de la santé pour éviter d'éventuels effets secondaires ou interactions avec d'autres médicaments.