Снити Звичайна.

Снити Звичайна: багатоцільова рослина сімейства парасолькових

Снити звичайна (лат. Heracleum sphondylium) - це багаторічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства зонтичних. Вона відома своїми корисними властивостями, поширена на більшій частині території Європейської частини Росії, на Кавказі, у Середній Азії, Західному та Східному Сибіру. Снити звичайна зустрічається в широколистяних лісах, на галявинах, узліссях, вирубках, в садах, парках та ярах, утворюючи великі зарості.

Рослина має висоту від 45 до 100 см і характеризується довгим кореневищем. Стебло зніти трубчасте і борозенчасте. Листя яйцеподібне із зубчастими краями. Прикореневе і нижнє листя трійчасте, а в міру підйому до верхівки стебла вони поступово дрібнішають і спрощуються до однієї трійчатки. Цвітіння звички звичайної відбувається наприкінці червня та липні. Квітки білі, дрібні, зібрані в складні парасольки.

Снити звичайна має також харчову та лікарську цінність. У їжу вживаються листя і черешки, що ще не розпустилися. З них готують салати, щі та супи. Молоде листя використовується як приправа до інших страв. Черешки можна маринувати на зиму та використовувати для приготування ікри. Листя снисті також можна квасити, подібно до квашеної капусти. Крім того, снить звичайна використовується для фарбування тканин у жовтий та зелений кольори.

У лікарських цілях застосовується надземна частина рослини, котрий іноді коріння. Сушені надземні частини збирають під час цвітіння та досушують при температурі близько 25-30 °C. Зберігають сухі частини у закритій скляній тарі до 1 року. Коріння збирають після відцвітання рослин, промивають холодною водою і сушать у тіні або під навісом.

Снити звичайна багата на різні хімічні сполуки. У коренях містяться вуглеводи, ефірна олія, азотовмісні сполуки, поліацетиленові сполуки, фенол-карбонові кислоти, кумарини та вищі аліфатичні вуглеводні. Листя, стебла та квітки також містять ефірну олію, стероїди, азотовмісні сполуки, вітамін С, флавоноїди та мікроелементи, такі як залізо, мідь, марганець, титан та бор.

Препарати, отримані зі снити звичайної, мають різноманітні корисні властивості. Вони мають фунгіцидну дію, сприяють протизапальним процесам в організмі, мають діуретичний ефект і сприяють загоєнню ран. Вони також посилюють детоксикаційну функцію печінки.

Свіже листя сни володіють знеболюючими властивостями. Наявність фалькаринолу та фалькариндіолу в рослині робить його цінною сировиною для лікування грибкових захворювань шкіри.

Настій звички звичайної застосовується в народній медицині для лікування ревматизму, запальних захворювань нирок та сечового міхура, суглобів, шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, а також при бешиховому запаленні та ексудативному діатезі. Для приготування настою рекомендується взяти 2 столові ложки подрібнених верхніх частин рослини та залити 1 склянкою гарячої води. Потім настій потрібно кип'ятити у закритому емальованому посуді на водяній бані протягом 15 хвилин. Після цього його слід остудити протягом 45 хвилин, процідити через два-три шари марлі, віджати та довести обсяг до вихідного, додавши кип'яченої води. Настій можна вживати протягом дня, поділяючи його на рівні порції.

Снити звичайна - це рослина з безліччю застосувань. Вона є не лише декоративною рослиною, а й цінним джерелом харчових та лікарських речовин. Її широкий спектр корисних властивостей робить її важливим компонентом у традиційній та народній медицині. Однак перед використанням снисті звичайної як харчової або лікарської сировини важливо проконсультуватися з медичним фахівцем, щоб уникнути можливих побічних ефектів або взаємодій з іншими препаратами.