Citron er en af de mest populære citrusfrugter, som er meget udbredt i madlavning, medicin og kosmetologi. Den er rig på C-vitamin og andre gavnlige stoffer, der har en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Det er dog ikke alle mennesker, der anbefales at indtage citron.
Først og fremmest er citron kontraindiceret til mennesker med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen. Citronsaft indeholder syre, som kan øge symptomerne på mavesår, gastritis og andre mave- og tarmsygdomme. I tilfælde af mavesår eller gastritis bør citron helt udelukkes fra kosten, især under en eksacerbation.
Derudover anbefales det ikke at drikke citron til komplekse inflammatoriske processer i halsen og mundhulen. Citronsaft kan forårsage irritation, smerte og endda blødning, hvilket gør helingsprocessen vanskeligere.
Citron er også kontraindiceret til pancreatitis. Selvom citron effektivt renser leveren, kan det i tilfælde af pancreatitis forværre patientens tilstand. Personer med hypertension bør også være forsigtige med citron, da det anbefales af læger at øge blodtrykket.
På trods af disse begrænsninger har citron mange gavnlige egenskaber. Det styrker immunforsvaret, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og hjælper med at bekæmpe anæmi og kræft. Citronskal er et kraftigt antibakterielt middel og kan bruges til at behandle betændelse i halsen og luftvejene.
Det er bedst at bruge citron som en forebyggende foranstaltning, især før begyndelsen af en sæsonbestemt epidemi. Citron bør tilsættes til den færdige te, når den er afkølet let for at bevare citrusens gavnlige egenskaber. Citronskiver med sukker kan også have sundhedsmæssige fordele.
Således har citron mange gavnlige egenskaber, men det anbefales ikke til alle mennesker. I nærvær af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, komplekse inflammatoriske processer i halsen og mundhulen, pancreatitis og hypertension, bør citron udelukkes fra kosten. Ellers kan citron indtages i rimelige mængder for at opnå maksimale sundhedsmæssige fordele.