Το λεμόνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εσπεριδοειδή, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και άλλες ευεργετικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, δεν συνιστάται σε όλους τους ανθρώπους να καταναλώνουν λεμόνι.
Πρώτα απ 'όλα, το λεμόνι αντενδείκνυται για άτομα με χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο χυμός λεμονιού περιέχει οξύ, το οποίο μπορεί να αυξήσει τα συμπτώματα του έλκους, της γαστρίτιδας και άλλων παθήσεων του στομάχου και του εντέρου. Σε περίπτωση πεπτικού έλκους ή γαστρίτιδας, το λεμόνι θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης.
Επιπλέον, η κατανάλωση λεμονιού δεν συνιστάται για περίπλοκες φλεγμονώδεις διεργασίες στο λαιμό και τη στοματική κοιλότητα. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, πόνο, ακόμη και αιμορραγία, κάνοντας τη διαδικασία επούλωσης πιο δύσκολη.
Επίσης, το λεμόνι αντενδείκνυται για την παγκρεατίτιδα. Αν και το λεμόνι καθαρίζει αποτελεσματικά το συκώτι, σε περίπτωση παγκρεατίτιδας μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς. Τα άτομα με υπέρταση θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικά με το λεμόνι καθώς συνιστάται από τους γιατρούς για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Παρά τους περιορισμούς αυτούς, το λεμόνι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας και του καρκίνου. Το ξύσμα λεμονιού είναι ένας ισχυρός αντιβακτηριακός παράγοντας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της φλεγμονής στο λαιμό και το αναπνευστικό σύστημα.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το λεμόνι ως προληπτικό μέτρο, ειδικά πριν από την έναρξη μιας εποχικής επιδημίας. Το λεμόνι πρέπει να προστεθεί στο έτοιμο τσάι όταν κρυώσει ελαφρά για να διατηρηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες των εσπεριδοειδών. Οι φέτες λεμονιού με ζάχαρη μπορούν επίσης να έχουν οφέλη για την υγεία.
Έτσι, το λεμόνι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά δεν συνιστάται σε όλους τους ανθρώπους. Παρουσία χρόνιων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, περίπλοκων φλεγμονωδών διεργασιών στο λαιμό και της στοματικής κοιλότητας, παγκρεατίτιδας και υπέρτασης, το λεμόνι πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Διαφορετικά, το λεμόνι μπορεί να καταναλωθεί σε λογικές ποσότητες για να έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.