Δίαιτα τυριού

Οι διατροφικές ιδιότητες του τυριού καθορίζονται από τη σύνθεσή του. Το τυρί περιέχει έως και 27% πρωτεΐνη, έως και 50% λίπος (σε ξηρή ύλη), από 400 έως 700 mg ορυκτών αλάτων ασβεστίου και φωσφόρου. Αυτή η σύνθεση καθιστά τα τυριά σημαντικό στοιχείο στη διατροφή.

Η πρωτεΐνη τυριού είναι πηγή απαραίτητων αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων των πιο ελλιπών, που αποτελούν το κύριο «δομικό υλικό» του σώματος. Οι πιο ωφέλιμες πρωτεΐνες για τον οργανισμό είναι εκείνες των οποίων η περιεκτικότητα σε αμινοξέα είναι παρόμοια με αυτή των ανθρώπινων ιστών και οργάνων και η πρωτεΐνη τυριού γενικά πληροί αυτές τις απαιτήσεις.

Δίαιτα κρασιού και τυριού

Αυτή η δίαιτα είναι ιδανική τις γιορτές, γιατί... Θα χρειαστεί να πίνετε ένα τέταρτο ξηρού λευκού κρασιού με κάθε γεύμα. Σε μια τέτοια μέρα νηστείας μπορείτε να χάσετε 500 γρ.

Δείγμα μενού για δίαιτα τυριού και κρασιού: 5 φορές την ημέρα, τρώτε 70 γραμμάρια τυρί με ένα ξερό ψωμί, ξεπλυμένο με 50 ml ξηρό λευκό κρασί. Ανάμεσα σε κάθε γεύμα, φροντίστε να πίνετε περίπου 1 λίτρο υγρών (στάσιμο νερό και πράσινο τσάι).

Διατροφή με λουκάνικα και τυριά

Μείνετε σε δίαιτα με λουκάνικα και τυριά για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά. Στον πυρήνα της, αυτή είναι μια παραλλαγή της πρωτεϊνικής δίαιτας, δημοφιλής στη χώρα μας με την ονομασία δίαιτα Κρεμλίνου.

8-00: καφές χωρίς ζάχαρη ή με ζαχαρίνη (επιτρέπεται η ξηρή κρέμα)
10-00: 1 βραστό αυγό
12-00: 200 γρ λουκάνικο χαμηλών λιπαρών
14-00: 100 γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά
16-00: 250 γρ τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά
18-00: ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών

Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Θα πρέπει να καταναλώνετε τυρί με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 10-12%.