Juuston ravitsemukselliset ominaisuudet määräytyvät sen koostumuksen perusteella. Juusto sisältää jopa 27 % proteiinia, jopa 50 % rasvaa (kuiva-aineesta), 400 - 700 mg kalsiumin ja fosforin kivennäissuoloja. Tämä koostumus tekee juustoista tärkeän ravinnon osan.
Juustoproteiini on välttämättömien aminohappojen lähde, mukaan lukien kaikkein puutteellisimmat, jotka ovat kehon tärkein "rakennusaine". Keholle hyödyllisimpiä proteiineja ovat ne, joiden aminohappopitoisuus on samanlainen kuin ihmisen kudoksissa ja elimissä, ja juustoproteiini yleensä täyttää nämä vaatimukset.
Viini ja juusto ruokavalio
Tämä ruokavalio on ihanteellinen loman aikana, koska... Joudut juomaan neljänneksen kuivaa valkoviiniä jokaisen aterian yhteydessä. Tällaisen paastopäivän aikana voit laihtua 500 g.
Näytemenu juusto- ja viinidieetille: 5 kertaa päivässä syö 70 g juustoa yhden kuivaleivän kera, huuhdotaan 50 ml:lla kuivaa valkoviiniä. Muista juoda jokaisen aterian välillä noin 1 litra nestettä (hiilivettä ja vihreää teetä).
Makkara- ja juustoruokavalio
Pysy makkaran ja juuston ruokavaliolla enintään 10 päivää. Tänä aikana voit laihtua jopa 10 kg. Pohjimmiltaan tämä on muunnelma proteiiniruokavaliosta, joka on suosittu maassamme Kremlin ruokavaliolla.
8-00: kahvi ilman sokeria tai sakkariinilla (kuivakerma mahdollista)
10-00: 1 keitetty muna
12-00: 200 g vähärasvaista makkaraa
14-00: 100 g vähärasvaista juustoa
16-00: 250 g vähärasvaista raejuustoa
18-00: lasillinen vähärasvaista kefiiriä
Valitse vähärasvaisia maitotuotteita. Sinun tulisi syödä juustoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 10-12%.