奶酪饮食

奶酪的膳食特性由其成分决定。奶酪含有高达 27% 的蛋白质、高达 50% 的脂肪（以干物质计）以及 400 至 700 毫克的钙和磷矿物盐。这种成分使奶酪成为营养中的重要元素。

奶酪蛋白是必需氨基酸的来源，包括最缺乏的氨基酸，它们是身体的主要“建筑材料”。对身体最有益的蛋白质是那些氨基酸含量与人体组织器官相似的蛋白质，而奶酪蛋白一般都能满足这些要求。

葡萄酒和奶酪饮食

这种饮食是假期期间的理想选择，因为...每顿饭你需要喝四分之一的干白葡萄酒。在这样的禁食日里，您可以减重 500 克。

奶酪和葡萄酒饮食的示例菜单：每天 5 次，吃 70 克奶酪和一个干面包，喝下 50 毫升干白葡萄酒。每顿饭之间，一定要喝大约 1 升的液体（静水和绿茶）。

香肠和奶酪饮食

坚持吃香肠和奶酪的时间不超过 10 天。在此期间，您最多可以减重 10 公斤。从本质上讲，这是蛋白质饮食的一种变体，在我国以克里姆林宫饮食的名义流行。

8-00：不加糖或加糖精的咖啡（可以是干奶油）
10-00：1个煮鸡蛋
12-00：200克低脂香肠
14-00：100克低脂奶酪
16-00：250克低脂干酪
18-00：一杯低脂开菲尔

选择低脂乳制品。你应该食用脂肪含量不超过10-12%的奶酪。