Las propiedades dietéticas del queso están determinadas por su composición. El queso contiene hasta un 27% de proteínas, hasta un 50% de grasa (en materia seca), de 400 a 700 mg de sales minerales de calcio y fósforo. Esta composición convierte a los quesos en un elemento importante en la nutrición.
La proteína del queso es una fuente de aminoácidos esenciales, incluidos los más deficientes, que son el principal "material de construcción" del organismo. Las proteínas más beneficiosas para el organismo son aquellas cuyo contenido en aminoácidos es similar al de los tejidos y órganos humanos, y la proteína del queso generalmente cumple con estos requisitos.
Dieta de vino y queso.
Esta dieta es ideal durante las vacaciones, porque... Deberá beber una cuarta parte de vino blanco seco con cada comida. Durante un día de ayuno de este tipo puedes perder 500 g.
Menú de muestra para una dieta de queso y vino: 5 veces al día, comer 70 g de queso con un pan seco, regado con 50 ml de vino blanco seco. Entre cada comida, asegúrese de beber aproximadamente 1 litro de líquido (agua sin gas y té verde).
Dieta de salchichas y queso
Siga una dieta de salchichas y queso por no más de 10 días. Durante este tiempo puedes perder hasta 10 kg. En esencia, se trata de una variante de la dieta proteica, popular en nuestro país con el nombre de dieta Kremlin.
8-00: café sin azúcar o con sacarina (es posible nata seca)
10-00: 1 huevo cocido
12-00: 200 g de salchicha baja en grasas
14-00: 100 g de queso desnatado
16-00: 250 g de requesón bajo en grasa
18-00: vaso de kéfir desnatado
Elija productos lácteos bajos en grasa. Debe consumir queso con un contenido de grasa no superior al 10-12%.