¿La dieta como norma de vida?

Dieta es una palabra que vemos todos los días en los periódicos, en la pantalla del televisor, en carteles publicitarios de farmacias y tiendas. Las promesas de los fabricantes siempre son optimistas. Pero, ¿cómo adelgazar sin perjudicar la salud? ¿Y existe una necesidad vital de perder peso?

La dieta es principalmente un método para tratar la obesidad y las enfermedades del tracto gastrointestinal. El término "dieta" se creó en aplicación al tratamiento general complejo de enfermedades. Y sólo más tarde, cuando las mujeres, debido a la moda cada vez más desnuda, comenzaron a preocuparse por el problema del exceso de peso y la celulitis, la "dieta" comenzó a entenderse como un proceso que conduce a la pérdida de peso.

Por cierto, hace apenas 100 años el estándar de belleza era una mujer muy regordeta. La dieta era diferente: dormir más, comer más para conseguir formas redondas. ¡Los vestidos estaban cosidos con forros y volantes con dobladillos por dentro! Es divertido leerlo ahora. Es rara la mujer moderna que, al mirar modelos esbeltas, se siente autosuficiente.

Podemos hablar infinitamente sobre los orígenes de la moda de la delgadez, pero esto no conducirá a la pérdida de peso, ¡así que comprendamos mejor toda la variedad de dietas!

Dietas equilibradas en calorías (racionales). Se trata de dietas con una carga normal de energía, que contienen la cantidad necesaria de proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y oligoelementos.

Dietas equilibradas hipocalóricas. Se trata de dietas hipocalóricas, cuya composición mantiene las proporciones y la cantidad mínima de nutrientes esenciales: proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales.

Dietas desequilibradas bajas en calorías, con un contenido energético mínimo, sin tener en cuenta las proporciones normales de proteínas, grasas y carbohidratos.

Dietas selectivas (unilaterales): con una reducción moderada de las calorías totales y una clara limitación o predominio de uno de los nutrientes y, por lo tanto, la cantidad de otros componentes también difiere significativamente de las normas y proporciones requeridas por el cuerpo.

Dietas artificiales que utilizan una variedad de concentrados y sustitutos de alimentos preparados industrialmente.

Las dietas naturopáticas se basan en el consumo únicamente de productos naturales y naturales, con un mínimo procesamiento industrial y culinario, sin especial consideración del contenido calórico total y el equilibrio de la dieta (vegetarianismo, comidas separadas, dieta de alimentos crudos).

Las dietas de contraste son dietas bajas en calorías que se prescriben 1 o 2 veces por semana, es decir. Sugiriendo días de ayuno.

Si decide probar alguna de las dietas, no debemos olvidar que la causa de la obesidad normal suele ser un estilo de vida sedentario y letárgico, la falta de actividad física y una mala nutrición. Ahora estamos hablando sólo de integridad primaria, es decir. sobre el que surge precisamente como consecuencia de un estilo de vida incorrecto. La obesidad como enfermedad (o como consecuencia de alguna enfermedad) no se puede curar únicamente con la dieta; en este caso, es necesario un examen y un tratamiento exhaustivos bajo la supervisión de un médico.

La mayoría de las personas que pierden peso constantemente desarrollan una deficiencia persistente de vitaminas y microelementos. Si no se compensa, aumentará debido a una disminución en la variedad y contenido calórico de los alimentos, especialmente en dietas desequilibradas, su uso prolongado y descontrolado. Con una pérdida de peso repentina, el cuerpo cambia su metabolismo habitual, experimenta estrés interno y cambia el contenido calórico de los alimentos y su composición.

Las personas que se deshacen del exceso de peso por sí solas suelen desarrollar diversas complicaciones y luego acuden al médico, solo que en una condición más grave.

¡Comer para vivir!

El hombre moderno se ve privado de una nutrición adecuada, no sólo en términos del ritmo y el volumen del consumo de alimentos, sino también en términos de la calidad de los propios productos alimenticios. Las sustancias biológicamente activas, vitaminas y microelementos necesarios no ingresan al cuerpo, porque nuestra comida contiene una gran cantidad de alimentos enlatados que han sido sometidos a todo tipo de procesamiento.

La nutrición juega un papel importante en el mantenimiento y conservación de la salud.