Дієта як норма життя?

Дієта – слово, яке ми бачимо щодня у газетах, на екрані телевізора, на рекламних плакатах в аптеці та магазині. Обіцянки виробників завжди райдужні. Ось тільки як схуднути без шкоди здоров'ю? І чи є життєва необхідність схуднення?

Дієта - це насамперед метод лікування ожиріння та захворювань шлунково-кишкового тракту. Створювався термін «дієта» у додатку до загального комплексного лікування хвороб. І тільки потім, коли жінки у зв'язку з модою, що все оголюється, перейнялися проблемою зайвої ваги і целюліту, під «дієтою» став розумітися процес, що призводить до схуднення.

До речі, лише 100 років тому еталоном краси була дуже повна жінка. Дієта була іншою: більше спати, більше їсти, щоб придбати округлі форми. Сукні шилися з урахуванням підкладочок та рюшечок, які підшивались усередину! Нині це смішно читати. Рідкісна сучасна жінка дивлячись на струнких моделей почувається самодостатньою.

Про витоки моди на скотину можна говорити нескінченно, але до схуднення це не приведе, так що розберемося краще у всьому різноманітті дієт!

Нормокалорійні (раціональні) збалансовані дієти. Це дієти з нормальним зарядом енергії, що містять необхідну кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин та мікроелементів.

Низькокалорійні збалансовані дієти. Це дієти зі зниженим вмістом енергії, склад яких зберігає пропорції та мінімальну кількість основних поживних речовин: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів.

Низькокалорійні незбалансовані дієти – з мінімальним вмістом енергії, без урахування нормальних пропорцій білків, жирів, вуглеводів.

Селективні (односторонні) дієти - з помірним зниженням загальної калорійності та виразним обмеженням або переважанням однієї з поживних речовин, у зв'язку з чим кількість інших компонентів також значно відрізняється від необхідних організму норм та пропорцій.

Штучні дієти, при яких використовуються різноманітні концентрати та харчові замінники, приготовані промисловим способом.

Натуропатичні дієти засновані на вживанні тільки натуральних та природних продуктів, з мінімальною промисловою та кулінарною обробкою, без спеціального обліку загальної калорійності та збалансованості раціону (вегетаріанство, роздільне харчування, сироїдіння).

Контрастні дієти - низькокалорійні дієти, призначені на 1-2 десь у тиждень, тобто. передбачають розвантажувальні дні.

Якщо ви наважилися на якусь із дієт, не можна забувати про те, що причиною звичайної повноти найчастіше є малорухливий і млявий спосіб життя, відсутність фізичних навантажень, неправильне харчування. Нині йдеться лише про первинну повноту, тобто. про ту, що виникає саме внаслідок неправильного способу життя. Ожиріння як хвороба (або як наслідок якоїсь хвороби) не можна вилікувати тільки дієтою - у цьому випадку необхідно ретельне обстеження та лікування під наглядом лікаря.

У більшості людей, що постійно худнуть, розвивається стійкий дефіцит вітамінів і мікроелементів. Якщо його не компенсувати, він наростатиме через зменшення різноманітності та калорійності продуктів харчування, особливо при незбалансованих дієтах, їх тривалому та безконтрольному застосуванні. При різкому схудненні організм змінює звичний обмін речовин, відчуває внутрішній стрес, змінюється калорійність їжі, її склад.

Люди, що самостійно позбавляються надмірної ваги, зазвичай заробляють різноманітні ускладнення, а потім потрапляють до лікаря, тільки в більш важкому стані.

Є для того, щоби жити!

Сучасна людина позбавлена ​​правильного харчування – не лише з погляду ритму та обсягів поїдання їжі, а й з точки зору якості самих харчових продуктів. Необхідні біологічно активні речовини, вітаміни та мікроелементи не надходять в організм, тому що в нашій їжі багато консервованих продуктів, що зазнали всілякої обробки.

Харчування відіграє значну роль у підтримці та збереженні здоров'я