Kost är ett ord som vi ser varje dag i tidningar, på TV-skärmen, på reklamaffischer på apotek och butiker. Tillverkarnas löften är alltid rosa. Men hur går man ner i vikt utan att skada din hälsa? Och finns det ett viktigt behov av att gå ner i vikt?
Kost är i första hand en metod för att behandla fetma och sjukdomar i mag-tarmkanalen. Termen "diet" skapades i tillämpningen av den allmänna komplexa behandlingen av sjukdomar. Och först senare, när kvinnor, i samband med allt mer nakent mode, blev oroliga över problemet med övervikt och celluliter, började "diet" att förstås som en process som leder till viktminskning.
Förresten, för bara 100 år sedan var skönhetsstandarden en mycket fyllig kvinna. Kosten var annorlunda: sov mer, ät mer för att få runda former. Klänningarna syddes med foder och krås som var fållade inuti! Det är roligt att läsa nu. Det är en sällsynt modern kvinna som, tittar på smala modeller, känner sig självförsörjande.
Vi kan prata i det oändliga om ursprunget till mode för tunnhet, men detta kommer inte att leda till viktminskning, så låt oss bättre förstå alla olika dieter!
Norm-kalori (rationell) balanserad kost. Dessa är dieter med en normal laddning av energi, som innehåller den nödvändiga mängden proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler och spårämnen.
Lågkaloribalanserad kost. Dessa är lågenergidieter, vars sammansättning bibehåller proportionerna och minsta mängden viktiga näringsämnen: proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler.
Lågkalori obalanserad diet - med minimalt energiinnehåll, utan att ta hänsyn till de normala proportionerna av proteiner, fetter, kolhydrater.
Selektiva (ensidiga) dieter - med en måttlig minskning av totala kalorier och en distinkt begränsning eller dominans av ett av näringsämnena, och därför skiljer sig mängden av andra komponenter också avsevärt från de normer och proportioner som kroppen kräver.
Konstgjorda dieter som använder en mängd olika industriellt framställda koncentrat och matersättning.
Naturopatiska dieter är baserade på konsumtion av endast naturliga och naturliga produkter, med minimal industriell och kulinarisk bearbetning, utan särskild hänsyn till kostens totala kaloriinnehåll och balans (vegetarianism, separata måltider, råkostdiet).
Kontrastdieter är lågkaloridieter som ordineras 1-2 gånger i veckan, d.v.s. föreslår fastedagar.
Om du bestämmer dig för att prova någon av dieterna får vi inte glömma att orsaken till normal fetma oftast är en stillasittande och trög livsstil, brist på fysisk aktivitet och dålig kost. Nu talar vi bara om primär fullständighet, d.v.s. om den som uppstår just till följd av en felaktig livsstil. Fetma som en sjukdom (eller som en konsekvens av någon sjukdom) kan inte botas med enbart diet - i detta fall är en grundlig undersökning och behandling under överinseende av en läkare nödvändig.
De flesta människor som ständigt går ner i vikt utvecklar en ihållande brist på vitaminer och mikroelement. Om det inte kompenseras kommer det att öka på grund av en minskning av variationen och kaloriinnehållet i mat, särskilt med obalanserad kost, deras långvariga och okontrollerade användning. Med plötslig viktminskning ändrar kroppen sin vanliga ämnesomsättning, upplever inre stress, och kaloriinnehållet i maten och dess sammansättning förändras.
Människor som blir av med övervikt på egen hand utvecklar vanligtvis olika komplikationer och går sedan till läkaren, bara i ett allvarligare tillstånd.
Ät för att leva!
Den moderna människan är berövad rätt näring - inte bara när det gäller rytmen och volymen av matkonsumtionen, utan också när det gäller kvaliteten på själva livsmedelsprodukterna. Nödvändiga biologiskt aktiva ämnen, vitaminer och mikroelement kommer inte in i kroppen, eftersom vår mat innehåller mycket konserver som har genomgått alla typer av bearbetning.
Näring spelar en viktig roll för att upprätthålla och bibehålla hälsan