8 bud om hälsosam kost

Ät långsamt. Snabbmat är kantat av problem för matsmältningen och hälsan i allmänhet. Det är bättre att underäta än att äta för mycket.

Välj färska livsmedel. Speciellt grönsaker och frukt. Efter bara en dags lagring går många användbara ämnen förlorade.

Din meny ska vara varierad och innehålla grönsaker och frukt. De förbättrar matsmältningen. Ät sallader före din huvudrätt.

Tänk på säsongen. På sommaren kan du klara dig utan kött och bröd, på vintern behöver du dem som en energikälla.

Tillsätt inte för mycket salt eller drick när du äter. Det är bättre att dricka vatten före måltiderna eller mellan måltiderna.

Ordna fastedagar med grönsaker, frukt eller mejeriprodukter.

Överkoka inte. Det är bättre att äta nylagad mat.

Njut av maten! Trevlig mat förbättrar humöret och matsmältningen.