Ganso Cinquefoil.

Ganso Cinquefoil: propiedades y aplicaciones

Cinquefoil (Potentilla anserina) es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las Rosáceas. Distribuido por toda la parte europea de Rusia, donde crece abundantemente cerca de las casas, a lo largo de caminos, en prados, a lo largo de orillas de ríos, en terrenos baldíos, pastos y claros de bosques.

El tallo del cinquefoil es rastrero, de 10 a 15 cm de largo, el rizoma es capaz de echar raíces en varios puntos y producir nuevos brotes. Las hojas basales son pinnadas impares, intermitentes, de fieltro blanco plateado en la parte inferior. El ganso Potentilla florece de mayo a septiembre. Las flores son pequeñas, amarillas, con tallos largos.

Cinquefoil no sólo tiene valor decorativo, sino que también se utiliza en cocina, cosmética y medicina. Las hojas tiernas se utilizan para preparar ensaladas y sopas. Las raíces tuberosas, ricas en almidón, se hierven y se comen como verdura. Con las raíces secas y molidas se pueden hacer pasteles. El puré de hojas es un buen condimento para pescado, carne y otros platos.

Las hojas de potentilla se utilizan en cosmética y para teñir telas de amarillo. Las partes aéreas de las plantas sirven como materia prima medicinal. La potentilla se recolecta lejos de los caminos y del pastoreo del ganado. Seque bajo un dosel, extendiendo una capa de 3-5 cm, voltee con cuidado y con frecuencia y asegúrese de que las flores no se caigan. Almacenado en cajas durante 2 años.

Las hojas de potentilla contienen taninos, ácido ascórbico, aceites esenciales y sustancias amargas. Las raíces contienen almidón, pigmentos y ácido quínico. La infusión de hierbas tiene efectos anticonvulsivos, astringentes y analgésicos moderados. La hierba Potentilla puede aliviar los espasmos de los músculos lisos del tracto gastrointestinal y provocar un efecto laxante. Una infusión de leche, especialmente de cabra, tiene un efecto diurético.

La ganso Potentilla es una planta versátil que se puede utilizar en diversos campos. Úselo en cocina, cosmética y medicina para obtener el máximo beneficio de este regalo natural de la naturaleza.