Oca Cinquefoglia: proprietà e applicazioni
La millefoglie (Potentilla anserina) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Distribuito in tutta la parte europea della Russia, dove cresce abbondantemente vicino alle case, lungo le strade, nei prati, lungo le rive dei fiumi, nelle terre desolate, nei pascoli e nelle radure.
Il fusto del cinquefoglia è strisciante, lungo 10-15 cm, il rizoma è capace di attecchire in più punti e produrre nuovi germogli. Le foglie basali sono pennate dispari, intermittenti, di colore bianco-argenteo-feltro nella parte inferiore. L'oca Potentilla fiorisce tra maggio e settembre. I fiori sono piccoli, gialli, su lunghi steli.
La cinquefoil non ha solo valore decorativo, ma viene utilizzata anche in cucina, nei cosmetici e in medicina. Le foglie giovani vengono utilizzate per preparare insalate e zuppe. Le radici tuberose, ricche di amido, vengono bollite e consumate come verdura. Le radici essiccate e macinate possono essere trasformate in torte. La purea di foglie è un buon condimento per pesce, carne e altri piatti.
Le foglie di potentilla vengono utilizzate in cosmetica e per tingere i tessuti di giallo. Le parti aeree delle piante servono come materie prime medicinali. La Potentilla viene raccolta lontano dalle strade e dai pascoli del bestiame. Far asciugare sotto una tettoia, stendendo uno strato di 3-5 cm, girando con cura e spesso e facendo attenzione che i fiori non cadano. Conservato in scatole per 2 anni.
Le foglie di Potentilla contengono tannini, acido ascorbico, oli essenziali e sostanze amare. Le radici contengono amido, pigmenti e acido chinico. L'infuso di erbe ha moderati effetti anticonvulsivanti, astringenti e analgesici. L'erba Potentilla può alleviare lo spasmo della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale e causare un effetto lassativo. Un infuso di latte, soprattutto di capra, ha un effetto diuretico.
L'oca Potentilla è una pianta versatile che può essere utilizzata in vari campi. Usalo in cucina, nei cosmetici e in medicina per ottenere il massimo da questo dono naturale della natura.