Ácido oxoglutárico

El ácido oxoglutárico es un compuesto orgánico que es uno de los derivados de aminoácidos que se encuentran en la naturaleza. Fue descubierto por primera vez en 1842 por el químico alemán Johann Friedrich Strauss y desde entonces se ha utilizado activamente en la industria y la medicina.

El ácido oxoglútico se utiliza en la producción de plásticos, productos de caucho, pinturas, barnices, adhesivos, materiales poliméricos y composiciones de pinturas y barnices. También se utiliza mucho en medicina como medicamento. Además, ayuda a eliminar toxinas y desechos del organismo, fortalece el sistema inmunológico y tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios.

A diferencia del ácido cetoglutámico, el ácido oxoglutámico no tiene propiedades tóxicas y puede usarse para tratar diversas enfermedades. También es un complemento dietético y se utiliza para mejorar la digestión y el metabolismo.