Asam Oksoglutarat

Asam oksoglutarat merupakan senyawa organik yang merupakan salah satu turunan asam amino yang terdapat di alam. Ini pertama kali ditemukan pada tahun 1842 oleh ahli kimia Jerman Johann Friedrich Strauss dan sejak itu aktif digunakan dalam industri dan pengobatan.

Asam oksoglutat digunakan dalam produksi plastik, produk karet, cat, pernis, perekat, bahan polimer serta komposisi cat dan pernis. Ini juga banyak digunakan dalam pengobatan sebagai obat. Selain itu, membantu mengeluarkan racun dan limbah dari tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek antibakteri dan anti-inflamasi.

Berbeda dengan asam ketoglutamat, asam oksoglutamat tidak memiliki sifat toksik dan dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Ini juga merupakan suplemen makanan dan digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan metabolisme.