Kwas oksoglutarowy

Kwas oksoglutarowy to związek organiczny będący jedną z pochodnych aminokwasów występujących w przyrodzie. Został po raz pierwszy odkryty w 1842 roku przez niemieckiego chemika Johanna Friedricha Straussa i od tego czasu jest aktywnie stosowany w przemyśle i medycynie.

Kwas oksoglutynowy wykorzystywany jest do produkcji tworzyw sztucznych, wyrobów gumowych, farb, lakierów, klejów, materiałów polimerowych oraz kompozycji farb i lakierów. Jest również szeroko stosowany w medycynie jako lek. Ponadto pomaga usuwać toksyny i odpady z organizmu, wzmacnia układ odpornościowy, działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie.

W przeciwieństwie do kwasu ketoglutaminowego, kwas oksoglutaminowy nie ma właściwości toksycznych i może być stosowany w leczeniu różnych chorób. Jest także suplementem diety i służy do poprawy trawienia i metabolizmu.