Oksoqlutar turşusu

Oksoqlutar turşusu təbiətdə olan amin turşusu törəmələrindən biri olan üzvi birləşmədir. İlk dəfə 1842-ci ildə alman kimyaçısı İohan Fridrix Ştraus tərəfindən kəşf edilmiş və o vaxtdan sənaye və tibbdə fəal şəkildə istifadə edilmişdir.

Oksoqlutik turşu plastik, rezin məmulatları, boyalar, laklar, yapışdırıcılar, polimer materialları və boya-lak kompozisiyalarının istehsalında istifadə olunur. Dərman vasitəsi kimi tibbdə də geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, bədəndən toksinləri və tullantıları çıxarmağa kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir, antibakterial və antiinflamatuar təsir göstərir.

Ketoqlutamik turşudan fərqli olaraq, oksoqlutamik turşu zəhərli xüsusiyyətlərə malik deyil və müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə bilər. O, həmçinin qida əlavəsidir və həzmi və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.