Axit Oxoglutaric

Axit oxoglutaric là một hợp chất hữu cơ là một trong những dẫn xuất axit amin được tìm thấy trong tự nhiên. Nó được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1842 bởi nhà hóa học người Đức Johann Friedrich Strauss và từ đó được sử dụng tích cực trong công nghiệp và y học.

Axit oxoglutic được sử dụng trong sản xuất nhựa, sản phẩm cao su, sơn, vecni, chất kết dính, vật liệu polymer và các chế phẩm sơn và vecni. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong y học như một loại thuốc. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm.

Không giống như axit ketoglutamic, axit oxoglutamic không có đặc tính độc hại và có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Nó cũng là một chất bổ sung chế độ ăn uống và được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất.