Acide oxoglutarique

L'acide oxoglutarique est un composé organique qui est l'un des dérivés d'acides aminés présents dans la nature. Il a été découvert pour la première fois en 1842 par le chimiste allemand Johann Friedrich Strauss et est depuis lors activement utilisé dans l'industrie et la médecine.

L'acide oxoglutique est utilisé dans la production de plastiques, de produits en caoutchouc, de peintures, de vernis, d'adhésifs, de matériaux polymères et de compositions de peintures et de vernis. Il est également largement utilisé en médecine comme médicament. De plus, il aide à éliminer les toxines et les déchets de l’organisme, renforce le système immunitaire et a des effets antibactériens et anti-inflammatoires.

Contrairement à l’acide cétoglutamique, l’acide oxoglutamique n’a pas de propriétés toxiques et peut être utilisé pour traiter diverses maladies. C'est également un complément alimentaire et est utilisé pour améliorer la digestion et le métabolisme.