Ficoeritrina (Gr. Fikos - Algas, Erythros - Rojo)

La ficoeritrina (de las palabras griegas "phykos", que significa "alga" y "erythros", que significa "rojo") es una cromoproteína roja que se encuentra en los glóbulos de las algas rojas. Este pigmento tiene un color rojo brillante y juega un papel importante en los procesos vitales de las algas.

La ficoeritrina se descubrió por primera vez en 1949 en algas rojas. Desde entonces se han descubierto muchos tipos diferentes de algas que contienen este pigmento. La ficoeritrina es una proteína que consta de más de 100 residuos de aminoácidos y grupos de ficobiliproteína asociados. Estos grupos dan a la ficoeritrina su color rojo brillante y la hacen particularmente eficaz para absorber luz en un rango estrecho de longitudes de onda.

La ficoeritrina juega un papel importante en la fotosíntesis de las algas porque absorbe luz en el rango espectral que no es absorbida por la clorofila. Este pigmento también tiene propiedades antioxidantes y ayuda a proteger las algas del daño causado por la luz.

Además, la ficoeritrina se utiliza como colorante en las industrias alimentaria y cosmética. También se puede utilizar como indicador en investigaciones biológicas y médicas.

En general, la ficoeritrina es un pigmento único que juega un papel importante en los procesos vitales de las algas y tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias y ciencias.