Sustrato

Un sustrato es una sustancia o sustancias específicas sobre las que actúa una enzima específica. El sustrato se une al sitio activo de la enzima, formando un complejo enzima-sustrato. La interacción de la enzima y el sustrato conduce a la formación de un producto de reacción.

Por ejemplo, el almidón es un sustrato de la enzima amilasa salival. La amilasa descompone el almidón en azúcares más simples. Otro ejemplo es la ribonucleasa, que interactúa con su sustrato de ARN y lo descompone en nucleótidos.

Así, el concepto de "sustrato" implica una sustancia específica que sufre transformaciones químicas bajo la acción de una enzima. La identificación del sustrato es necesaria para comprender el mecanismo de acción de las enzimas.

Un sustrato es una sustancia específica que sufre la acción catalítica de una enzima para volverse activa en la cadena metabólica. Dependiendo del tipo de enzima y de la función que realiza, el sustrato puede ser una o más moléculas, y su estructura puede diferir notablemente de la de la enzima. Al considerar el funcionamiento bioquímico de los organismos, es importante comprender

Sustratos y enzimas

Los sustratos son sustancias que son objetivos de enzimas específicas del cuerpo. Estas enzimas catalizan reacciones bioquímicas uniéndose a sustratos y convirtiéndolos de formas específicas. Los sustratos pueden ser de diversa naturaleza: pueden ser proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos o lípidos.

Las enzimas se pueden clasificar según su función. Hay muchos tipos diferentes de enzimas que realizan diferentes funciones en los organismos. Algunos de los tipos de enzimas más importantes incluyen lipasas, amilasas, proteasas y nucleasas.