Haimatie on noin 5 cm pitkä kapea kanava, joka yhdistää haiman (pankreatiitti) mahalaukkuun. Sen päätehtävänä on toimittaa haiman mehua ja limaa, joka tulee haimasta mahalaukkuun.
Ihmisen kohdunsisäisen kehityksen aikana haima kehittyy kohdunsisäisen elämän toisen kuukauden aikana. Syntymähetkellä haima on jo muodostunut, mutta saavuttaa lopullisen muotonsa vasta täydentävien elintarvikkeiden lisäämisen jälkeen lapsen ruokavalioon. Ihmisen haiman alkuaine muodostuu lapsen kohdunsisäisen kehityksen yhdennentoista kuukautena, ja alkion kehityksen loppuun mennessä se muuttuu täysimittaiseksi elimeksi. Tämä viittaa siihen, että sen muodostuminen on mahdotonta ilman sisäistä tekijää. Tärkein rooli haiman kohdunsisäisessä kehityksessä on hiilihydraattiruokinnan raskausjaksolla.