Eksokriiniset haimasolut ovat soluja, joita löytyy haimasta ja jotka vastaavat ruoansulatukseen suolistossa tarvittavien entsyymien tuotannosta. Nämä solut ovat osa eksokriinista haimajärjestelmää, joka sisältää myös asinosyytit ja tiehyet.
Eksokriiniset haiman solut ovat muodoltaan soikeita ja sisältävät tsymogeenirakeita, jotka ovat entsyymejä sisältäviä proteiineja. Kun nämä solut aktivoituvat, ne vapauttavat näitä entsyymejä haimakanaviin, joissa ne auttavat sulattamaan ruokaa.
Yksi eksokriinisten haiman solujen tehtävistä on verensokeritason säätely. Kun verensokeritaso laskee, haiman solut alkavat tuottaa insuliinia, joka auttaa kehoa käyttämään glukoosia energiana.
Lisäksi haimasoluilla voi myös olla rooli kehon hormonitasojen säätelyssä. Esimerkiksi kun kasvuhormonitasot nousevat, haiman solut voivat alkaa tuottaa enemmän insuliinia, mikä voi auttaa alentamaan tämän hormonin tasoja.
Yleensä eksokriiniset haiman solut ovat tärkeä osa haiman toimintaa ja niillä on tärkeä rooli kehon terveyden ylläpitämisessä.